いずへいのうまいもん日記 〜思春期編〜

いずへいのうまいもん日記 〜思春期編〜

いずへい:ガクチマンとハルオッサンのママ
むっちゃん:書く係。いずへいの旦那ちー

いずへい&むっちゃんが綴る日々のうまいもん話。
ガクチマンとハルオッサンのサッカー話。

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中学から青森で寮生活する 長男のガクソン

 

サッカーに没頭し、美味いモノを探求する 次男のハルイシー

 

 

そんな子ども達との珍道中をつづる日々。

アメンバー申請の合言葉はPPで。

 

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人間にはふた通りの考え方がある。

 

 

ささみなら許されるという考え方と

 

そうではないという考え方。

 

 

 

長にとって肉は脂身があってこそ。

ささみに魅かれた事は一度もない。

 

とんかつのヒレは邪道という認識。

ヒレの方が高いってのも納得していない(うるさい)

 

 

 

 

 

 

ひらがなだらけのメニューたち。

子ども層を意識しているわけでもないけれど。

 

 

 

 

 

新高揚 @西新宿

 

ぱいくーめん一本攻めだった若き頃。

そうじゃない経験もカラダのためって思った次第で。

 

 

 

 

こうようらーめんとは・・

ささみかつの乗ったらーめんのこと。

 

 

脂身がね、なんて言い訳する方におすすめ。

ささみだから安心ってこともないハズだけど。

 

 

 

 

 

フライドチキンののったらーめん。

こんなジャンク感、やっぱり言い訳してでも食べたい。

 

 

 

 

ちょっと塩味がね~なんて言うなかれ。

この組み合わせ、塩で攻めなきゃ食べきるなんて無理だし。

 

 

 

 

塩加減は限界まで攻めるもの。

摂取過剰なら、走って体調管理するだけのこと。

 

 

 

美味いって思えなきゃ食べる意味もない。

後悔するくらいなら、むしろ振り切った方がいい

 

食べる幸せってそういうこと。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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人間にはふた通りの考え方がある。

 

 

日の出はこっちよりも遅いという考え方と

 

そうではないという考え方。

 

 

 

ガクソンの好物は豆腐

夏は冷奴、冬は湯豆腐で満たされる。

 

 

寮生活でも醤油があれば

スーパーで豆腐を買っていただく生活。

 

 

 

 

 

 

石垣島に来て、決め打ちの朝ごはん

絶対これは行くべし、先にオススメしておく。

 

 

 

 

 

 

とうふの比嘉 @石垣島

 

絶対オススメのP P

真っ暗だけど6時過ぎだった気がする。

 

 

 

 

 

はい、全員豆乳が好きです。

むしろそれが目的ですけど。

 

 

 

 

 

 

メニューって言わない「品揃え」

選べないね、4人で来て良かった。

 

 

 

 

 

 

ハルイシーはゆし豆腐そば

温かいそばが朝はいいよね。

 

 

 

 

大人はゆし豆腐セット

豆腐の味が濃い、醤油はちょっとがいい。

 

 

 

 

 

ガクソンのぶっかけゆし豆腐

朝はコレが最高なやつじゃないか。

 

 

 

 

 

 

 

これに薬味を入れつついただく。

豆腐の味が濃い、食べ飽きることもない。

 

 

 

 

奥様たちが朝から切り盛りしているお店。

朝からひっきりなしにお客さんが来る。

 

 

 

 

 

なんだか沖縄らしさが色濃いお店

時間の流れも人のふれあいも全て揃っている。

 

 

 

 

余計な塩味を加えることなくいただく。

これで豆乳嫌いってなるはずもないよね。

 

 

 

 

 

長は100円で塩辛をトッピング。

これが観光客用だったことは後で気づく。

 

 

 

豆腐で十分満たされる。

 

ホテルじゃない朝ごはんに発見があった。

ぜひ早起きして行って欲しいお店です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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中学から青森で寮生活する 長男のガクソン

 

サッカーに没頭し、美味いモノを探求する 次男のハルイシー

 

 

そんな子ども達との珍道中をつづる日々。

アメンバー申請の合言葉はPPで。

 

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人間にはふた通りの考え方がある。

 

 

この日だから意味があるという考え方と

 

そうではないという考え方。

 

 

 

今年もいただく大寒たまご。

寒い時期の卵は滋養にいいっていうからさ。

 

 

 

 

 

 

大寒たまご @築上鶏卵

 

わざわざ大分から買い付ける。

卵は冬が美味しいっていう説。

 

 

 

というわけで一族のT K Gを紹介。

 

 

 

 

 

 

 

まずは黄身と白身を分ける。

白身だけを切るように混ぜる。

 

 

 

 

白身は醤油で味をつけて流し込む。

そのてっぺんに黄身をのせる。

 

 

 

このビジュアルが一族のカタチ。

 

 

卵は冬が美味しいことは間違いない。

そのままいただくシンプル料理もいいね。

 

 

 

 

 

このTKG、ぜひお試しを。

 

 

 

 

 

 

 

 

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