茨城県つくばみらい市
地元大阪の桜は、ほぼ満開
入学シーズンまで咲いてて良かったね
高校生の頃に、引っ越してきて
毎日、この道で駅まで行ってたな
タイミングよく、桜の時期に来れて
懐かしくて、ちょっと嬉しいな
今、大阪で仕事するときは
電車で10分ほどの駅近くで
貸しサロンでマッサージしてます
もちろん、その辺が地元のお客さんがいて
教えてもらった、おすすめのビーガンカフェへ
薬膳おこわランチ
優しい味で、めっちゃ美味しくて
ホンマにすごい
茨城にあったら、
めっちゃ通うのにー
ジャガイモ・白ネギ・さつまいも
お腹いっぱいになったのは
量よりもエネルギーな感じです
心も体も、ジワ〜っと満たされる感じ
そして、余りにも美味しかったので
2日後に、再来しました
ちゃうで、仕事もあったからやで
この前は、売り切れだった
菜食プレートランチ
あんかけ茶碗蒸し、出汁がうまい
わたしは、しょうゆ✖️みりん…よりも
だし派で、京風の味付けが好きです
野菜もカラフルでいいよね
はぁ〜、勉強になります
行ったら、心と体が満たされる
つい、毎週行きたくなっちゃう
適度に、フレンドリーで
適度に、ほっといてくれて
それが楽だし、居心地よいし
心と体が元気になっていく感じ
わたしも、そんなサロンをしたいな
昨日、ふと目に止まった記事で
サバンナの八木さんのインタビュー
何万円もする会席料理を提供するお店もあれば、早くて安い牛丼を提供するお店もあるように、芸人にもそれぞれの味があって、魅力がある。僕は「あったらとりあえず入ります」くらいのお店。
――大戸屋などの定食屋のような。
いや、まだ高いですね(笑)。目指すは、「ほっともっとのから揚弁当」かな。美味しいし、すぐにテイクアウトできるあの気軽さ。
*元記事全文は、コチラ
なんか、めちゃ響いたんです
自分らしさを飲食店で言うのが
面白いなーって
そう思ったときに、
わたしだったら、どんなお店かなって
今、考えているところです
まだ答えには、辿り着けてないけど…
自然素材を活かしたお店で
ちょっとづつ多種類で楽しい料理
長い固定ファンがついていて
安価ではないけど、高すぎることもなく
でも内容的には、お得に感じちゃう
チェーン店ではなく、そこにしかなくて
つい、味が恋しくて行っちゃう
ここのビーガンカフェのあり方は
すごく参考になるなぁって思いました
お店のスタンスと自分がマッチしてるか
実物とイメージに乖離がないか
そんなことを見直してみよう
あなたを客観的にみたら
どんな飲食店とマッチしますか❓
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