既にキャベツやブロッコリーの収穫は終わって撤収し、
畝は掘り起こして土の寒ざらしをし、
春野菜に備えていますが、
畑には可動式の寒冷紗が一式残っています。
この日は寒冷紗を外し中の様子を見てみました。
この寒冷紗は可動式なので、
必要に応じて移動させることが出来ます。
この日は寒冷紗を外してみました。
中には春キャベツ4株、ハクサイ2株、
その間にレタスを植え付けています。
この時期は害虫の心配も無く、
葉は大きく生長し巻き始めていました。
ハクサイも葉が伸びやかに生長し、巻き始めていました。
株の間にレタスを植え付けて置きましたが、
葉が大きくなり広がっていたので摘み取りました。
摘み取ったレタスの葉です。朝食のサラダに使います。
冷え込みの厳しい日が続いています。
畑では冬野菜の収穫が終わり、
通路には野菜残渣が置かれています。
この日は空き畝を掘り起して寒ざらしをしました。
ブロッコリーやキャベツの葉は切り落として通路に置き、
ヌカを振り掛けてあります。
掘り起こした土は通路に置きます。
畝には未だ残っているダイコンがありますが、
そこは除いて畝の寒起しが終わりました。
朝方に畑に出てみると掘り起こした土は凍り、
霜柱が立っています。土はこれによって消毒殺菌され、
凍ったり溶けたりして空気を含み、
ふっくらとした土になって春野菜を待ち受けます。
わが家の畑で欠かせないのはダイコンとニンジンで、
最近では周年栽培にチャレンジしています。
今、第1弾の収獲をほぼ終えて、
第2弾は間引きをし、第三弾がビニトンで生長しています。
育てるダイコンは聖護院ダイコンと三太郎がメインです。
二人暮しなので数多くは育てませんが、
今、畑には数本の三太郎が残っています。
この日は三太郎3本を収獲しました。
こちらは暮れに採った最後の聖護院ダイコンと中カブです。
こちらは第2弾の三太郎です。
この日は間引きをしました。
冷え込みの厳しい今年の冬ですが、
ビニトンの中では第3弾「富美勢」（とみせ）が育っています。
よく見ると本葉が顔を出しています。
三太郎は小ぶりですが身の締った美味しいダイコンです。
間引きダイコンとニンジンですが、
このまま食べられそうです。
ニンジンはベーターリッチです。
昨日は妻が誕生日を迎えました。年齢はご想像下さい。
ミクロン株感染者が急増し遠出も出来ないので、
お祝いに妻のお好みの近くのうなぎ「かくと」に出掛けました。
聞けば「かくと」は創業百二十年とのことです。
店内の座敷です。大通りの先には天神社があるので、
昔は参詣者が多く立ち寄ったことと思われます。
店主に依れば昔は近くに登記所があったので、
そこからのお客が多かったとのことでした。
屋内から奇麗に手入れされた庭園が眺められ、
寛ぎを覚えます。
誕生日の記念写真です。
妻は季節の変わり目に花の植え替えをしたりしますが、
わたし専らブログと畑仕事を日課とする愛菜家です。
豪華なうな重に舌鼓を打ちました。
妻のお好みはショートケーキです。
愛妻家であることを証しするために、
この日は発奮して少し高めのショートケーキを用意しました。
愛妻家と愛菜家の二刀流でしょうかね。
わたしは大の餡子党ですが、
ケーキを食べるとすればチョコ系です。
夜はお茶のひと時を楽しみました。
庭では四季折々多種多様な花が咲きます。
その中でも冬の花は少な目ですが、
極寒の寒さに耐えながら
綺麗に咲き続けるパンジーやビオラには、
何か勇気づけられる気がします。
その一方で春の訪れを待つ球根の花が
葉を勢い良く伸ばして、開花に備えています。
今日は庭の球根植物をアップしました。
こちらはクロッカスです。
こちらではムスカリが春の訪れを告げてくれます。
花壇ではチューリップが顔を出し、葉が伸び始めて来ました。
こちらはコンテナのチューリップです。
球根の中でもスイセンがいち早く咲き始めています。
ここにはこれから育つスイセンが発芽しています。
日陰で冷たい北風に曝されながら、
スノードロップが元気に生長しています。
こちらは特徴ある花形のシラーベルヴィアナです。
群生して咲くイキシアも奇麗な花です。
