今日から５月！
今日の地震、けっこう揺れてびっくりしましたね！
大丈夫だったでしょうか？
私はめまいがしてるのかと思って焦りました(^^;)
このまま何事もないことを願います～（コロナ収束ももちろん）
今日もネギ醤油のオススメレシピをご紹介します。
チョレギサラダ。
小ねぎより海苔が目立ってしまったということを今更反省(^^;)
今度また違う野菜でリベンジしたいと思います…！
【材料（２人分）】
レタス ２～３枚（100ｇ）
きゅうり 1/2本（50ｇ）
焼きのり 1/2枚（1.5ｇ）
ネギ醤油 大さじ１と1/2（22.5ｇ）
酢 小さじ２（10ｇ）
いりごま 小さじ1/2（1.5ｇ）
おろしにんにく 1ｇ
【作り方】
①レタスは手でちぎり、水にさらしてぱりっとさせる。きゅうりは斜め薄切りにする。
②ネギ醤油、酢、いりごま、おろしにんにくを混ぜて１と和え、海苔をちぎって仕上げに和える。
別のチョレギサラダのレシピもあるのでよろしければ♬
やっぱり海苔が好きという…笑
GWにつき遊び心で、器を変えて１人分…
これからの季節はガラスの器もいいですね◎
明日はニラ醤油か、まったく違うレシピか…笑
お楽しみにしていただけたら嬉しいです♬
今日もお疲れ様でした。
明日も、おいしく食べてみなさま元気に過ごせますように♬
管理栄養士・料理研究家によるレシピ開発やコラム執筆、監修、アドバイザーなどを行っています。
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