はじめまして。
管理栄養士・料理研究家の小泉明代(こいずみあきよ)です。
2014年度からフリーランスとして活動しております。
具体的な実績については、プロフィール欄とあわせてご確認いただけたらと思います。
自己紹介も兼ねて、お仕事メニューをご紹介させていただきます。
食べ物、栄養のことでお力になれましたら嬉しいです。
①レシピ開発(+スタイリング、撮影)
②献立作成・食卓提案
③栄養価算出
④コラム執筆
⑤監修
⑥アドバイザー業務
⑦イベント等出演
詳細は以下になります。
( )内の料金目安はあくまで目安で、正式にはご相談してからになりますが、
ご検討の際のご参考になりましたら幸いです。
まとめてのご依頼で割引など、内容によってオトクになる場合などもございますので、ぜひお気軽にご相談くださいませ!
①レシピ開発(1品10,000円~)
管理栄養士・料理研究家としての知識・経験を生かしたレシピを数多く作成して参りました。
糖尿病やダイエット、糖質制限、たんぱく質、美肌、便秘や下痢、口内炎などの対策、成長期のお子様やアスリートにおすすめしたいレシピなど、家庭で作りやすく健康的でおいしいレシピをご用意いたします。
特定の商品や調理器具を使ったレシピ、飲食店でご活用いただくメニュー開発も実績がございます。
調理の環境や調理スキルも考慮して実際に使えるレシピをご提案いたします。
レシピ画像つきのご依頼にはフードスタイリングをおつけします。
大好きな食器とカラーコーディネーター(3級)の資格を生かして、彩りよく目でも楽しめるレシピ画像をご用意いたします。
撮影は私が一眼レフで行うので、1レシピ20,000円~とリーズナブルな価格でご用意できます。
これまでパンフレット等の紙面にもご活用いただいた実績がございます。
ご予算にあわせてカメラマンさん、フードコーディネーターの先生へのご依頼も可能ですので、こちらもご相談くださいませ。
※レシピ開発とスタイリングにかかる実費は内容によってご相談となります。
②献立作成・食卓提案(1献立3,000円~)
管理栄養士・カラーコーディネーターならではの
栄養と彩りバランスのいい献立・食卓をご提案させていただきます。
レシピを1から作ることも、既存のレシピを組み合わせて献立を作ることも可能です。
追加料金にて献立写真のご用意も可能です。
③栄養価算出(1点1,000円~)
当方のレシピはもちろん、他レシピの栄養価算出ももちろん可能です。
栄養価算出だけでも、1点からでも、お気軽にご依頼ください。
これまで書籍や飲食店などの料理の栄養価を数多く算出してまいりました。
写真から使用量を推定して栄養価を算出することも対応可能です。
④コラム執筆(1文字5円~)
レシピを組み合わせたレシピコラムのほか、栄養や食べ物、調理科学、食品衛生やおつまみなど、食や栄養に関することをご希望のテーマ・文字数にあわせてコラムを書かせていただきます。
わかりやすく、丁寧に、ときに楽しさも加えて、大事な食や栄養のことをお伝えいたします。
⑤監修
管理栄養士としてレシピやコンテンツ、TV番組の監修など行ってまいりました。
レシピや商品PRにも、専門家監修をご活用いただけたらと思います。
⑥アドバイザー業務(1ケ月10,000円~)
1ヶ月~アドバイザーご契約いただけます。
いい方向に進むように、管理栄養士&料理研究家として
一緒に考えたり、アドバイスしたり…ということをさせていただきます。
メール、オンラインで気軽にご相談いただけます。
個人さまもご依頼可能です。
健康だけど食生活が気になる…など、管理栄養士に気軽にご相談いただけます。
※具体的な成果物や作業が生じる場合はアドバイザー業務の対象外となり、
別途ご発注いただく形となりますのでご注意ください。
⑦イベント等出演
トークショーやテレビ番組(生・収録)などの出演実績がございます。
管理栄養士・料理研究家によるお話や料理の実演など対応させていただきます。
わかりやすく、明るい声と笑顔で!(笑)、楽しく、そしてきちんと、栄養や食べ物のことをお伝えさせていただきます。
特定のテーマにあわせた料理教室やセミナー講師なども可能です。
商品の魅力をお伝えすることはもちろん、ちょっと難しそうな栄養や調理科学のテーマなどども親しみやすく、わかりやすくお伝えします。
学校栄養職員の経験もございますので、お子様とも楽しめるような内容も楽しんでいただけるかと思います。
以上、お仕事メニューでした。
こちらにない内容についても
「頼んでみたい!」「こんなことできる?」
…などなど、ございましたら、お気軽にご相談くださいませ!
大切な食や栄養のこと、これからも精一杯取り組ませていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします
お問い合わせはiris_diet@yahoo.co.jp までお願い致します。
レシピブログさん参加してます
ぽちっと応援していただけるとうれしいです