伊豆下田・南伊豆バル2日目です。
こんにちは＾＾！
昨日は当店しては思いの他、バルのお客さまがいらっしゃり、アサリ・エビ・イカのチリソースのアサリがなくなってしまいました。。。
本日はアサリなしでエビ・イカのチリソースになります。
後、もう一品追加でマグロのミラクルドレッシング漬けを追加いたします。
こちらは限定5食です。。。
本日も朝からまかない丼をガッツリ食べたので元気に営業中であります。
本日、下田・南伊豆ベルでございます！
本日は生憎の雨模様ですが、早速バルのお客さまがご来店！
今回のバルメニューは次のようになりました。。。
昼の部 AM9:30～PM15:00
☆下田天然塩ラーメン数量限定なし
☆金・土曜日限定・ダールーメン（限定１０食）
☆日曜日限定・特製ジャージャー麺（限定１０食）
【ドリンク】
マンゴージュース、オレンジジュース、ウーロン茶
夜の部 PM17:00～21:00
☆エビ・イカ・アサリのチリソース（限定5食）
☆若鶏とナスの中国黒酢あんかけ（限定5食）
☆麻婆ナス＆ズッキーニ（限定１０食）
☆中辛麻婆豆腐
☆世界のレバニラ
☆骨付きモモチャーシューと熱々チャーシュー盛り合わせ
（限定5食）
☆塩ダレ鶏ムネチャーシューと栄ちゃんトマトの塩ドレサラダ
（限定5食）
☆水餃子ミラクルおろしかけ
※料理は無くなり次第、他の料理になりますのでご容赦ください。
☆お土産セット（終日販売）
ミラクルドレッシングとうめぇラー油セット
【ドリンク】
瓶だし紹興酒 ロック又は常温
青島ビール
台湾ビール
グラスビール
ウーロンハイ
レモンサワー
以上です。
よろしくお願いします。
尚、本日夜の部ですが、7時より宴会の為、7時45分までバルの対応が出来ませんのでご了承ください。。。
復活ダールーメン！
おはようございます＾＾！
本日は定休日です。
ちょっと新しい商品を思いついたので、相談に行って来ます。
その後は明日から始る下田・南伊豆バルの仕込みをしま～す＾＾！
チケットも販売しているので、是非いらして下さ～い！！！
昼のランチバルは復活ダールーメン限定10食でございます！
干煸四季豆＝ガン・ピェン・スー・ジィ・ドゥ！
こんばんは＾＾！
本日も只今業務終了です。。。
ここのところ、朝一が忙しく午前中のアップが出来ておりません。。。
ありがたいことです＾＾。
ではでは本日のまかない飯です！
インゲン豆を頂いたのでササッと料理。
干煸四季豆＝ガン・ピェン・スー・ジィ・ドゥ＝インゲン豆と豚挽肉の炒め物です。
材料はインゲン豆、豚挽肉、干しエビ、ザーサイ、長ネギであります。
味付けは醤油・カキソース・砂糖・コショウです。
お店によっては甜麺醤も使うようです。
この料理のポイントはインゲンを揚げてから炒めることしょうか。
ご飯にのせて食べるとおいしいですよ～。。。
ズッキーニのジャージャーメンソースかけ。。。
こんにちは＾＾！
本日のまかない飯です！
超特大栄ちゃんズッキーニと野菜のジャージャーメンソースかけ。。。
ズッキーニ、ナス、ニンジン、新タマネギをオリーブオイルでソテー。
ジャージャーメンのタレをかけるだけの手抜き料理でした＾＾。
でも美味しかったですよ～。。。