本草薬膳学院〜秋の薬膳〜

本草薬膳学院　名古屋教室　第4回　秋の薬膳です。

秋の薬膳って毎回思うのですが　丸鶏使います。
そして、煮込んだ丸鶏をバキバキさばくんですよ　

でもね…毎回ちゃんと助けてくれる人がいて

誰かかれかが手伝ってくれます。　感謝　

薬膳の中では、食薬と中薬があって

食薬は、普通のスーパーで売っているものが多くて

入手しやすいです。　

今回のきのこご飯も

効果効能は高いけど
食材の調達がらくなのはいいよねー　

白きくらげとなしのデザートです。

が…なしがなくてリンゴを代わりに使いました。　

潤いが大事な季節です。　

みんな明日はプルプルかな？　

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前をむいて　♪