2023年のわたし
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新じゃがいもが出てくると
食べたくなるものがあります。
「みそかんぷら」
福島の郷土料理です。
学校給食の季節限定レシピの１つ。
小さなじゃがいも（豆じゃが）を使って
油で揚げて甘辛味噌に絡めたものです。
私は揚げないで作ってみました。
懐かしくて美味しいので
ぜひお子さんに
ミニじゃがいもを洗うお手伝い
合わせみそを作るお手伝いは
いかがですか？
あつあつが美味しい。
冷めても美味しい季節限定のみそかんぷら
召し上がれ。
2023年 私の活動テーマ
未来のだれかに届けたい わが家の味
明光企画のポイントペーパー
（浦安・行徳・葛西・いちかわ新聞）
2021年4月より月１回レシピ掲載しています
2023年4月掲載
