こんにちは
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あなたは、
甘酒ってよく飲みますか？
甘酒は江戸時代、
夏バテ防止の飲み物として
大人気だったといわれていますね。
今日も、
スーパーで
結構なスペースを陣取って
陳列されていましたよ
この甘酒、
美容や健康にいいってご存知ですか？
美容と健康になんて言われたら
すごーく気になっちゃいますよね
甘酒は、
飲む点滴といわれるくらい
効果があるんです
でも、
その効果は、
甘酒の種類によって
若干、差があるようですね。
実は、
甘酒には、原料が米麹と酒粕の
2種類があるんですよ☝️🤓
米麹を原料とした甘酒は、
米麹甘酒と呼ばれ、
麹菌の発酵によって作られています。
これは、
アルコールが含まれていないので、
子供でも飲むことができる甘酒です。
酒粕を原料とした甘酒は、
酒粕甘酒と呼ばれ、
酒粕を水で溶き、
砂糖を加えて作られています。
こちらは、
わずかですがアルコールが含まれています。
米麹甘酒と酒粕甘酒、
どちらにも健康や美容にいい
ビタミンB群や必須アミノ酸が
たっぷり含まれているんですが、
飲む点滴といわれているのは米麹甘酒。
米麴甘酒には、
抗酸化作用のあるエルゴチオネイン
という物質が含まれているため、
米麹甘酒のほうが優れていると
いわれているんですよ。
甘酒に含まれるビタミンB群が
肌を構成するたんぱく質の代謝を促し、
肌の老廃物を取り除き、
アンチエイジング効果のある物質
エルゴチオネインが
ハリのある健康的な肌に導くんですよ
そのうえ、
善玉菌を増やし腸内環境を整えて
便秘の解消も期待できる
便秘が解消されれば、
肌トラブルの改善も期待できる
いいことずくめなんですよ
ところで、
甘酒に含まれる酵素は熱に弱く、
加熱し過ぎると
栄養が失われてしまうんだとか。
だから、
変に手を加えずに、
お店で買った甘酒を飲むのが
効果的なようですね。
生甘酒だと酵素も2倍
私も年々、
身体にいいと聞くと
なんでも試してみたくなる
そんな年齢になりました
甘酒は、
食欲がないときなんかに
よく飲みます。
胃に負担がなく
体調が早く回復するようで、
助かってますよ
あなたも、
ハリのある健康的な肌と
便秘の解消に期待して
この夏の体調管理の一つに
甘酒を加えてみませんか
ずーっと気になっていた甘酒
いつもの甘酒の味に飽きた時はこれ
らふらんすのmy Pick
よかったもの載せてみました。
ご覧くださいね。
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