夫婦丼・殻付き小エビカリカリ炒め〜「大人はの〜・・」
梅雨終盤の雨はひどいですね。 こちらも雷と共にかなり降りましたが 少し落ち着いてきました。来週は梅雨明けですかね？ 今日の晩飯。 夫婦丼。 鮭の夫婦丼や蟹の夫婦丼などあるみたいですが、 煮たもの(似たもの)夫婦ということで、 煮たものをご飯の上乗っけた夫婦丼もあるみたいです。笑 小生とかみさんは割と真逆なので まぐろ(黒)とちりめんしらす(白)を乗っけて 夫婦丼にしました。笑 特売で買ってきた炙りまぐろとちりめんじゃこで。 ご飯→鰹節→刻み海苔→マグロ・ちりめん→刻みネギ →すりごま→大根おろし(醤油たらし)→刻み大葉の順で。 殻付き小エビカリカリ炒め。 小エビは水洗いをして水を切り、酒・鶏ガラスープの素 に少し浸して味をつけ片栗粉をつけて油で炒める。 豚キムチともやし、小松菜炒め。麺つゆで味付け。 セロリとりんごのサラダ。オリーブオイルとレモン汁で。 ごちそうさまでした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「大人はの〜・・」 おじいさん「まる子や、お互いをすべて見せ合うのが 友達ってもんだ」まる子 「夫婦はすべて見せ合わないんだね〜」おじいさん「まあそんな夫婦もいるがの〜」まる子 「この間、お母さんが”へそくりがあるんよ”っ て言っとった」おじいさん「まる子ぐらいまでかの〜、すべて見せ合う ことができるは・・。大人はの〜・・・・」 The Crusaders／Street Life がんばろう広島
