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【募集】練り切り1Dayレッスン（自宅教室）

8月から来年間は月に2回、自宅教室にて練り切りの1Dayレッスンを開催します！

先月までは秦野カルチャーセンターで行っていましたが来春まで一旦練り切りクラスはお休みとなります。

先にお知らせしていましたがその期間は自宅教室にて単発レッスンを第３週の火曜・水曜に行うことにしました。

１回完結のレッスンですのでカルチャーセンターのように継続して通うのが難しかった方や参加を迷っていた方は体験のつもりでレッスンにお気軽にお申し込みいただけたら嬉しいです。

↑こちらは9月のお月見をモチーフにした練り切りです

練り切り1Dayレッスン

和菓子は職人さんが作るもの、お店で買うものと思っていませんか？実はお子様でも作れる簡単な練り切りもたくさんあるんですよ。

練り切りレッスンでは餡の着色と計量は事前に準備されているので工程ごと目の前で作り方のデモを見ながら一緒に作っていくスタイルですので『想像していたより簡単に作れて楽しい♪』と初めて参加された方からも好評です。

1Dayレッスンは全く初めての方でも楽しめるように難しい技法は使わずに簡単で季節を感じる練り切りが作れます。

月ごとにモチーフが変わるので月１の習い事として連続で通っていただいても、都合のいい月や作ってみたいモチーフの月だけのご参加も大歓迎です。

和菓子が好き！あんこが好き！食べるのも作るのも好き！練り切りを自分で作ってみたい方はぜひ作りにいらしてくださいね。レッスン後は簡単なティータイムも設けますのでお時間に余裕があればデモで作った練り切りを召し上がってからお帰りくださいね。

■ 練り切りレッスン内容

・レッスン開催日は第3火曜日 10:30~12:30の２時間（多少前後する場合もあります）

※9月のみ第4火・水の開催となります

・材料や道具は全て準備されています（餡子の計量、着色も済ませてあります）

・季節の可愛いモチーフをお一人、３種類各2個、合計6個作ります

・一個づつ容器に入れて和菓子専用の箱でお持ち帰りできます

・必要な道具も全て用意されています。

・3Dプリンターで作成したオリジナルの練り切りの抜き型や三角棒は特別割引価格で販売も行っています。

＜事前に準備されているもの＞

・計量、着色済みの餡子（6個分）

・練り切り容器（6個）

・レジュメ

・和菓子専用箱（1箱）

※イメージ画像（実際の作品とは異なります）

※練り切り餡の作り方や餡子の着色などはレッスン内容に含まれておりません。ご自宅で一から準備して作れるようになりたい方は JSA練り切りアート認定講座で全て学べますのでご相談くださいね。

■ 練り切りレッスンの流れ

10:25 レッスン開始５分前を目安にお越しください

10:30 レッスン流れを説明

↓

10:35 作り方の説明をしながら工程ごとにデモンストレーション→作業

※工程ごとにデモと作業を繰り返しながら３種類各2個の合計6個を作ります

↓

12:20 完成した作品を撮影、片付け

※ご質問はレッスン中にその場で遠慮なくお声かけくださいね

↓

12:30レッスン終了

↓

レッスン後のティータイム（任意です）

1Day練り切りレッスンの詳細

【開催日時】第3火曜・水曜 10:30~12:30
※9月のみ第4火・水の開催となります
8/20,21・9/24,25、10/15,16、11/19,20、12/17,18、1/21,22

【レッスン料】6,000円（税込）

【場所】自宅教室（小田急線渋沢駅から徒歩２分）
【持ち物】エプロン、手拭い２枚、持ち帰りの袋、筆記用具

お申込みは公式LINEから『練り切りレッスン希望』とトーク画面からご連絡ください。２４時間以内に折り返しご案内いたします。

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１回完結型の単発レッスンをご紹介いたします（2024.8更新）

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■アイシング1DAYレッスン（マンスリーレッスン）※対面

マンスリーレッスンは季節やイベントをモチーフにした初心者さま向けのレッスンです
アイシングが初めての方でも楽しめます（毎月デザインが変わります）
※オンラインご希望の方はご相談ください
※レッスン日はリクエスト制です。ご希望のお日にちでご相談ください

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■ALAフラワーブーケチーズケーキレッスン（対面・オンライン）

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■練り切り1Dayレッスン（マンスリー）（対面）

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◾️お申し込み方法

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資格講座メニューは８種類！！リブールで受講が可能な講座のご紹介

2024.8.1~『JSA10周年記念キャンペーン第2弾で全認定講座受講料10％オフになります！

リブールではJSAの６講座（アイシング認定・マスター講座・パイピング専科・パイプドフラワー専科・練り切り・ジンジャーブレッド）が10％オフの対象講座です。

※ご予約期間：2024.8.1〜9月末（10/3までのご入金が必要です）

※2024.8月〜2025年の3月末までに受講終了することが条件となります。

資格講座メニュー

リブールで受講できる資格講座の一覧です。

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■アイシングクッキー認定講師講座(JSA)

アイシングクッキー作りの基礎から講師として必要な技術がしっかりと学べる人気の講座です。
基本からしっかり学びたい方におすすめ！

受講期間：全６回（2時間×6回＝12時間）

講座料金：80,828円（税込）
材料・道具・テキスト代：39,050円（税込）
認定料：22,000円（税込）（認定証・フリーレッスン用レシピ３枚付き）
JSA年会費：3,300円(税込）

オンライン対応
第20期生募集中
【受講パターン例】
①４日間（レッスン1と4は1日1レッスン、他1日2レッスン）おすすめ
②最短2日（1日３レッスン）
③３日間（1日２レッスン）
④6日間（1日1レッスン）

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本部への講座キットの発注の都合があるので

レッスン開始日の２週間前が受講料お支払いの締め切り日となります。

日程のご相談は早めにご連絡くださいませ。

オンライン受講の場合は対面レッスンでは叶わない時間帯（早朝、夜レッスン）も可能です。

お申し込みの際はレッスンポリシー、受講規約を必ずお読みください。

■アイシングマスター講師講座(JSA)

アイシングクッキーの技術と知識をさらに向上させることができる上級講座です。
スキルアップを目指す方におすすめ！
リブールはマスター試験対策講座開講教室です。

受講期間：全６回（12時間）
講座料金：108,900円（税込）
キット・テキスト代：54,057円（税込）
※マスター講師となるには別日程で開催のマスター試験に合格後、認定登録の必要があります。詳しくは詳細をご確認ください。
オンライン対応可能です
マスター講座の新テキスト改訂スタッフ（2021.4)

第4期生募集中
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■パイピング専科講座

アイシングのクオリティーを左右するパイピング技術に特化した講座です。より上質なアイシングクッキーを作るための知識とバリエーションがぐっと広がります。JSAアイシング認定講師の方はご受講できます。

受講期間：全４回（3時間×２、2.5時間、3.5時間）

受講料：94,380円（税込）
材料費：27,430円（税込）
ディプロマ代：11,000円（税込）
※パイピング専科講師となるには別日程で開催の専科試験に合格後、認定登録の必要があります。詳しくは詳細をご確認ください。
詳細はこちら

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■パイプドフラワー専科講座

お花絞りの上級講座として２５種類のパイプドフラワーの技術が学べる講座です。JSAアイシング認定講師の方はどなたでも受講できます。

受講期間：全４回（3時間×４回）

受講料：94,380円（税込）
材料費：32,041円（税込）
ディプロマ代：11,000円（税込）
※パイプドフラワー専科講師となるには別日程で開催の専科試験に合格後、認定登録の必要があります。詳しくは詳細をご確認ください。
詳細はこちら

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■フレッシュクリームデコレーション認定講師講座(ALA)

生クリームでお花絞りと可愛いデコレーションが学べるケーキの講座です。1日で資格が取れます。

受講期間：全２回（3時間×２）
受講料金：71,500円（税込）
お道具代：19,800円（税込）
※別途年会費（非会員）や事務手数料などかかります
※最短1日で資格取得可

第7期生募集中
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■練り切りアート認定講師講座

日本伝統の和菓子「練り切り」に特化して学べる未経験者でも美しい和菓子が作れるようになる講座です。老舗和菓子店「芦屋杵屋」が監修。充実のお道具がついて受講後すぐに練り切り作りを楽しめます。

受講期間：全６回（12時間）

講座料金：87,120円（税込）
材料・道具・テキスト代 39,845円（税込）
認定料：22,000円（税込）（認定証・フリーレッスン用レシピ３枚付き）
JSA年会費：3,300円（現在JSA会員の方は別途必要ありません。）

第５期生募集中
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■ジンジャーブレッドアイシング認定講師講座

ジンジャーブレッドはスパイスの効いたヨーロッパ発祥の伝統的なクッキーです。クリスマス時期に人気の講座です。

受講期間：全５回（6.5時間）
※最短1日で資格取得可
講座料金：44,165円（税込）
材料・道具・テキスト代：32,507円（税込）（認定証・フリーレッスン用レシピ３枚付き）
年会費：3,300円（現在JSA会員の方は別途必要ありません。）
詳細はこちら

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■３Dプリンター講師養成講座（ベーシックコース）

日本初、オリジナルのクッキー型作成に特化した3Dプリンター教室養成講座です。
データの作成方法から3Dプリントまで、ステップアップしながら学べます。
※プリンターについて
ニンジャボット社は2023年に廃業した為、当教室はフラッシュフォージー社のプリンター（Finder、adventure）の使い方を教えています。

受講時間：６〜7時間程度
※1日で資格取得可
受講代金：61,600円（税込）
テキスト：5,500円（税込）
ライセンス料（任意）：22,000円（税込）

※対面・オンライン対応
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カルチャーセンター練り切りクラス（初心者向け）

こちらの練り切りクラスは2024年7月で終了いたしました。来年（2025年）2月から開催する予定です。（最小開講人数は4名）

秦野カルチャーセンターで2月からスタートした練り切りクラスは３回限定の予定だったのですが、楽しいからもっと続けたい！との生徒さん達からのご要望もあり5月からも引き続き 毎月第３火曜日に開催することが決まりました！ありがとうございます

● カルチャーセンタの練り切りレッスンは…

和菓子好きな練り切り作りが初めての方や初心者さん向けのクラスです。

材料は全て講師が事前に準備しています。目の前で一緒に作るので真似をしながら粘土細工感覚で楽しく可愛い練り切りの作り方が学べます。

↓【チラシ訂正】レッスン時間は10：30〜12：30の２時間です

■ カルチャーセンターの練り切りレッスン特徴

・レッスン開催日は第3火曜日 10:30~12:30の２時間

・材料や道具は全て準備されています（餡子の計量、着色も済ませてあります）

・季節の可愛いモチーフをお一人、３種類各2個、合計6個作ります

※時間内に作れなかった時はご自宅で仕上げていただきます

・練り切りは全てお持ち帰りいただけます

・一個づつ容器に入れて和菓子専用の箱でお持ち帰りできます

※イメージ画像（実際の作品とは異なります）

■ こんな方にお勧めです！

練り切り（和菓子）が大好き！自分でも手作りしてみたい！

和菓子を作ってご主人やお子様からすごい！！と言われたい

月1で気軽に楽しめる習い事を探していた

新しい趣味、特技を増やしたい

練り切り講師資格の受講を検討している方
作るのも食べるのも大好きな方（練り切りは全てお持ち帰りできます）
毎回予約をするのが面倒な方
個人教室はなんとなく行きにくい…という方

■ 練り切りクラス内容

＜事前に準備されているもの＞

・計量、着色済みの餡子（6個分）

・練り切り容器（6個）

・レジュメ

・和菓子専用箱（1箱）

＜レッスンの流れ>

※着席前にカルチャーセンターの受付で出席カードを提出してください

10:30出席確認、レッスン流れを説明

※遅刻や欠席は必ずカルチャーセンターにご連絡してください

※振替やご返金は規約によりできません。欠席の場合はレッスンキットのお渡しのみとなります。

↓

10:35 デモンストレーション↔︎作業

※工程ごとにデモと作業を繰り返しながら３種類各2個の合計6個を作ります

↓

12:15完成した作品を撮影、片付け

※時間内に作りきれない場合はご自宅で仕上げをお願いすることもあります

↓

12:25レッスンの振り返りやご質問など、次回の連絡事項

※ご質問はレッスン中にその場で遠慮なくお声かけくださいね

↓

12:30レッスン終了

レッスンで作った練り切りはお茶やお抹茶と一緒に大切なご家族やご友人とお召し上がりになってはいかがでしょうか

可愛い練り切りレッスンの詳細

【開催日時】5/21、6/18、7/16　第3火曜日 10:30~12:30

【受講料】3,300円（税込）
【材料費】2,200円（税込）

【場所】秦野カルチャーセンター〒257-0034 神奈川県秦野市大秦町1-10 グランドホテル神奈中３階

【持ち物】エプロン、手拭い２枚、持ち帰りの袋、筆記用具

お申込みは直接お電話かホームページから