美味しくて可愛い！絞りやすい！
ALAもち花だんごレッスンのご案内です
リクエストがありましたので来週ですがあと2名さま募集しております。
10/31（木）10：00〜13：00
もち花だんごレッスン気になっていた方、そのうち受講したいと思われていた方はご一緒にいかがですか？
受講したいけれど予定が合わない方は日程のご相談だけでも公式LINEからご連絡くださいね！
年内のレッスン可能日は少なくなってきているのでお早めにご相談いただけたら嬉しいです。
新感覚のもちクリームで絞るお花絞りレッスンです。一口サイズのお団子にもちクリームで絞った可愛いお花をデコレーションします。ダレにくく絞りやすいクリームなので初心者さんにもおすすめです。お花の下にはみたらし餡も隠れているんですよ。
■ レッスン内容
・冷やしても固くならないお団子の作り方 ※レシピ説明
・みたらし餡の作り方 ※レシピ説明
・もちクリームの作り方 ※レシピ説明
・着色方法 ※口頭説明
・お花絞り３種類（ピンポンマム、ジニア、デコラマム）
・デコレーション方法
・ラッピング方法
・賞味期限、保存方法について ※口頭説明
■ レッスンの流れ（対面）所要時間 ２時間半程度
※おだんご、みたらし餡、もちクリームの着色までは講師が事前に準備しています
＜レッスン開始＞
①お団子の作り方、みたらし餡の作り方、もちクリームの作り方と着色の説明
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②お団子の準備
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③お花絞り３種の絞り方とデコレーションの講師デモ
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④実践（お花絞り、デコレーション）６本作成
↓
⑤ラッピング方法、賞味期限と保存方法の説明
↓
⑥質疑応答
↓
⑦作品完成後、撮影
■ オンラインレッスン流れ（当日）所要時間 １時間半〜２時間
オンラインレッスンは講師のデモを観ていただく視聴型です。生徒さんと同時に作業を進めるスタイルではありませんので材料の準備はしなくて大丈夫です。ご受講の際はマイページからテキストを印刷してご用意ください。
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