充電！
『この間も 俺は説明したぞ！』
『こんなくそしごとしやがって おまえは日本人じゃなくて 中国人だろ？』
『物事の本質を一回で見抜けないから 駄目なんだよねー』
シェフそして先輩
今週 頂いたお叱りの中から 抜粋
早く組織の中で いい役割を果たせるようになりたい。
早く先輩と まともに話せるようになりたい。
早く怒ってる顔じゃなく お客さんの笑顔に触れたい。
でも
器用にできずにいます。
もう少し 時間が 必要。
初めて物事をするときに モノを習得するのが
器用ですごく早い人がいます。
一方
不器用で 人一倍 教える人をいらつかせる人がいます。
僕の先輩たちはみんな 前者
だけど
僕は 『後者』です。
ダンスやっててもそうだった。
振付覚えるのが 人一倍おそい。
コツと 動機をつかむと習得は 一気に加速します。
でもそこまで が 人一倍遅いのが僕。
張りつめた 職場の空気。
自己解放できない 宿舎の空気。
イタリアのセンスに惚れ。
おいしいものをたくさん食べて来るんじゃなかったんだろうか？？
ってなわけで
行ってきました。
『ラルゴ マッジョーレ』
コモ湖にほど近い 湖のほとり
大好きな先輩に会いに。
トリノから電車とバスで3時間、
東京から塩釜の田舎に帰るのに ちょっと似てます。
のっけから降車駅を間違え 予定がおしゃか（笑）。
焦って乗ったタクシーが ベンツ 実は観光案内用車で ボッタクられそうになって1分で降車。
そして
道中 バスが登山、 ボタンがあることを知らず バス停通過 歩いて下山して 目的地のバス停到着事件。
ネタばっかり作ってしまいましたが。
本題の
素敵な 料理 のおもてなし
と 大自然の空気
にはちゃんと触れる事が出来ました。
言葉がうまく話せず
メニューを見ながら 片言のイタリア語を話す僕に
『大丈夫 僕に任せて！』
シェフのお任せコースで 料理がスタート
『湖のほとりで プロセッコをいただきながら レモンとりコッタチーズのラビオリを食べました』
『アジサイの花が』
『湧水がちょろちょろと流れる音が』
『つみたての ミントのかおりが』
素敵な時間に感謝です。
HIDEKIさん
UEDAさん
そしてシェフ
ありがとうございました。
皆さんの笑顔で すごく癒されました。
これから 来週の目標を考えます。。
仕事からちょっと解き放たれるとき
皆さんは何をしていますか？