▲親子四代 ひぃじいちゃんの味
揚州商人に先月１１日に登場した新商品
麻婆豆腐麺を食べに行ってきましたぁ～
外出自粛時にはチルド麺で楽しんだ揚州商人
久しぶりに新商品が登場
しかも、麻婆豆腐麺ってことですぐには行けなかったけど行ってきましたよぉ～
メニュ～は店舗によって異なるのでお目当ての料理がある場合はメニュ～を確認してからお出掛けくださいませ
麺も選べま～っす
注文したのは勿論、こちら～
麻婆豆腐麺 １,１１０円
＋ひとくちご飯 １００円
味付けは日本人好みの麻婆豆腐ではなく辛味と甘みと酸味のバランスが良く辛味と酸味が比較的強め
そこに角切りの玉葱の辛さと甘みがあったり
搾菜、筍の食感も加わって食べててなかなか楽しい
豆腐は滑らかな絹ごしで結構具沢山で麻婆餡はたっぷりとかかっています
麺は揚州麺を選択
中細／角／ややちぢれでモチモチとしているので食べているうちにマ～ボ～ス～プの辛味と旨みがやってきてバランスがいい
これはやっぱしライスが欲しくなるね🍚
ってな訳で、ひとくちご飯を追加
ラ～メン屋さんや中華食堂の小ライスではちょっと多いってこともあるけど、これなら本当にご飯を楽しめてお手軽
丼にするよりヒタヒタに浸しちゃいましょ
んまかたぁ～
昔に比べて店舗数もかなり増えてきたし
ウチの近くにもできないかなぁ～
ごちそうさまでしたぁ～