中２の長男がキーマカレーを作りました。夏休みの課題らしく、何らかの条件があってそれをクリアするものを作りなさいと。
環境に配慮とか色々言ってました。断片的に話は聞いてましたが、メニューについて奥さんと相談してましたね。で、導いた回答がキーマカレーと。
最近の中学校の課題って、多様化してますね。そうゆう時代なんでしょうか。だた、狙いがどこにあるのか、僕にはよく分かりません。キーマカレーねぇ。
背景はどうであれ、味は美味しいのひと事。濃厚なカレーで、いわゆるコクがあるってヤツでしょうか。もっとも半分以上は奥さんが作ってましたから、美味しい訳ですけど（苦笑）。
隠し味なのか分かりませんが、タマネギとナスをみじん切りにして混ぜてましたね。ナスは義父が家庭菜園で作ったもので、そんな食材を取り入れる事も課題なんだと。
長男がキッチンに立ちママが指導。何かの料理番組みたいで、それでいてホッコリした感じもあって。家族ならではの雰囲気です。長男、頑張ってましたね。
長男は料理には関心がある方で、年少の頃からだし巻きとか作ってました。割と器用で思いつきのように料理をしたり。
そこには奥さんも立ち会います。台所に立って食材に触れたり包丁を使ったりと、あの感じが好きなんでしょうね。
確か、奥さんがコロナにかかった時も、だし巻き玉子とか作ってたような気がします。ちょっと忘れちゃいましたね（苦笑）。
↓長男の料理レシピ（小６）
https://ameblo.jp/hyper-ryuki/entry-12880959707.html
↓長男料理レシピ（小４）
暑い夏の日。やがて、カレー独特の匂いがしてきて食欲をそそります。台所ではアレコレ言い合いながら料理は進み。
何か『夏休み』って感じがしました。日常が忙し過ぎるせいか、こんな何気ない光景になかなか気が付かないのかなと。
長男のカレー。料理の過程を知ると、何か特別な感じがします。ちなみに、次の日も美味しくいただきました（笑）。
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