数楽サロン～心と脳のアンチエイジング～手作りスイーツを食べながら「考える」を楽しんでみませんか？名古屋・春日井 -22ページ目

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22Feb
- 伊予柑のケーキ
  【伊予柑のケーキ】最近、買い出しに行くと柑橘類をよく見かけるので、色々試してます(*^^*)ポンカン、デコポン、八朔、きよみ、はるみ、伊予柑etc...で、お気に入りのスクエア型でケーキにしてみました！伊予柑の外の皮を薄くスライスして、ヒタヒタの水と、少しの蜂蜜でコトコト煮て、果肉も漬け込みました。そして、生地にも煮汁をたっぷり混ぜ込みました(^-^)v伊予柑のいい香り～！柑橘香る爽やかなケーキに仕上がりました♥️※美と健康ポイント「お砂糖減」「伊予柑」
13Feb
- ラズベリーのチョコレートケーキ
  【ラズベリーのチョコレートケーキ】最近お気に入りのスクエア型で(*^^*)カカオ72%のビターチョコとカカオパウダーでカカオ祭りのケーキです(笑)濃厚なチョコの合間にラズベリーの甘酸っぱさがアクセント！バレンタイン、心をこめて♥️※美と健康ポイント「カカオポリフェノール」
11Feb
- 自主勉
  【自主勉】今日の問題はこれ！先週泣く泣く欠席になった「教科書精読in東京」の中で取り上げられた問題(*^^*)与えられた関数のグラフをｙ軸方向に平行移動することで、見えてくる世界が面白い！・ｘ軸との交点の個数が見かけ上２個になって１個重解になる・解と係数の関係を利用できる・重解ではない方の交点のｘ座標と与えられた区間のｘ座標の位置関係から最大値（最小値）になるときのｘの値が見えてくるシンプルな問題だけど、考えるポイントがたくさんあって楽しかったです！数学力を高めるために「日々前進・日々努力」1㎜でも前に進もう精神で、コツコツ積み重ねていきます♥️
10Feb
- 苺のタルト
  【苺のタルト】久々にタルトを焼きました！「グルテンフリー」&「動物性フリー」で(*^^*)ダマンドにアーモンドパウダーをたっぷり入れて風味をプラス！苺の優しい香りと甘酸っぱさがいい感じに仕上がりました。ちょっとダマンドが少なかったかな(苦笑)次回は増量しようっと♥️※美と健康ポイント「グルテンフリー」「動物性フリー」「アーモンドパウダー」「苺」
08Feb
- 珈琲クリームサンド
  【珈琲クリームサンド】カフェリーヌ(エスプレッソ)を使いたくて作りました(*^^*)スポンジは米粉でグルテンフリー！メレンゲのお陰でフワフワ！生クリームにもスポンジにもカフェリーヌを入れたので、珈琲のいい香りです。少し目が詰まったので、カットしてカカオパウダーをふりかけました(笑)柔らかすぎて、お皿にのせるのに一苦労(苦笑)。だんだん柔らかいものを好む様になった母が喜んでくれました。嬉しい♥️※美と健康ポイント「グルテンフリー」「珈琲ポリフェノール」「カカオポリフェノール」
07Feb
- 定規とコンパス
  【定規とコンパス】明日は作図です(*^^*)久々のコンパスと定規！面白い～！ただ、ふとよぎる不安ちゃんと黒板に描けるだろうか？生徒はコンパスを持って来るだろうか？まっ、とにかく楽しもう(笑)♥️
05Feb
- 継続は力なり
  【継続は力なり】コロナがきっかけでフルートをはじめた叔父との練習会。基本、月１ペースで合わせています(*^^*)先日「千宰ちゃん！この本なかなかいい曲が載ってたよ。次合わせる曲、この中から2曲追加で！」と連絡がありました。即アマゾンで注文(笑)気がつけば、もう3冊目。なかなかゆっくり練習できないのですが、叔父のやる気に後押しされています(笑)。感謝～！なので、毎日5～10分でもよしとして、すきま時間を見つけて練習する日々。それでも、練習できない日もありますが(苦笑)、確実に上手くなっているのを感じています。「継続は力なり」この言葉が頭をよぎる今日この頃です。数学もしかり。毎日コツコツ積み重ねていきます！それにしても、可愛らしい表紙(笑)！確かに、なかなか素敵な曲ばかり。特に目にとまったのは「ありがとう」という曲。中高6年間の成長を見守り続けた生徒達が卒業式で歌った曲。今でもこみ上げてくる想いがあります♥️
04Feb
- 柚子サブレ
  【柚子サブレ】動物性フリー&グルテンフリーで(*^^*)家になっていた柚子なので無農薬！安心して皮まで使えました。柚子の果汁とすりおろした皮をいっぱい混ぜ込んで！部屋中ただよう柚子いい香り！爽やかなサブレに仕上がりました♥️※美と健康ポイント「グルテンフリー」「動物性フリー」「柚子」
01Feb
- 教科書精読 in 東京
  【教科書精読 in 東京】微分３回目。導関数の応用から「曲線上にある点における接線」と「曲線上にない点を通る接線」まずは接点ありき！ただ後者に関しては接点のｘ座標をaとおいて、導関数を利用する。ただ、曲線が２次関数の場合、判別式＝０を用いて求めることもできる。微分を使わなくても解けてしまう。ということから、３次関数（４次関数）のグラフを描けるようになってから、この問題を考えてみる方がいいのでは？！ということで、先に増減表とグラフの内容に入りました。ここで論議になったのは「増減表」について。まずは増減表の描き方の中で「符号の決定」について。代入するのはあまりよろしくない。というのも、具体的な数値を一つ代入して正になったとしても、すべての実数でそうなっているとは限らない。そこで登場したのがオギステ先生の、符号グラフ！導関数のグラフを描くことで、符号の変化が分かる。初めて耳にする言葉でしたが、とてもイメージしやすい！なかなか素敵な言葉だなと思いました。後、気をつけないといけないのは、増減表からだけではグラフの情報としては不十分。第１次導関数だけだは、例えば増加するけど、その概形までは分からない。後、衝撃的だったのは「極値」について！私の頭の中には「極値」と「微分」はセット・・・みたいなイメージがありましたが、なんと！「極値」は、「微分」を使わずに定義されているではないか～！そういえば学生時代に、そんな事を聞いたような(苦笑)。極大極小と微分は分けて考えた方がいい。いかんいかん！もう一度、きちんと学びなおそうと思いました。その他、増減表の採点基準はどうしているか。極大極小値を描いてない場合は？等々、先生によって基準がかなりばらつく！増減表については、オフレコの話もあり、とても盛り上がりました(笑)その他、微分可能、連続、開区間と閉区間との関係、極値と局値...etcともあれ、「定義を正しく読んでみる」必要があるなと感じました。次回も楽しみです。
- 林檎とヘーゼルナッツのケーキ
  【林檎とヘーゼルナッツのケーキ】グルテンフリー&動物性フリー(*^^*)しっとりモチモチ！林檎とヘーゼルナッツの香りとほどよい甘さ～体に優しいケーキに仕上がりました♥️※美と健康ポイント「グルテンフリー」「動物性フリー」「林檎」「ヘーゼルナッツ」
30Jan
- n進法の小数
  【n進法の小数】n進法から10進法への変換。伝え方をあれこれ考え中(*^^*)特に小数！「2の(－1)乗で割る」ということは「2でかける」ということ同じ。う～ん・・・前ページの流れから、あれこれ思案中。楽しんでいます♥️
- 米粉のフロランタン
  【米粉のフロランタン】青山由美先生に教えていだきました(*^^*)　ココナッツオイルの甘い香りと、スライスアーモンドとキャラメルの香ばしい風味。そしてカリっとした食感！こんなに美味しいフロランタンが「グルテンフリー&動物性フリー」だなんて嬉しすぎ(^-^)vしかも、菓子作りの素朴な疑問にも丁寧にお答え下さり、我流でしていたアレンジにも自信を持つことができました。由美先生、素敵な時間をありがとうございました！イメージ通りの「グルテンフリー &動物性フリーのお菓子」色々作ってみます♥️
28Jan
- 同値変形
  【同値変形】ここ数日、同値変形について、あれこれ考えてみました(*^^*)連立方程式を「集合」の概念で考えたら「要素が変わらない変形」ととらえることができる？つまり、y=2x－5とy=－x+４を満たす点(x、y)の集合ととらえるとその集合が変わらないように変形していく。う～ん、なかなか面白い！オギステ先生～！素敵な話題をありがとうございました(^-^)v後は、問題にチャレンジするのみ！頑張ります♥️
- 林檎とバナナのクランブルケーキ
  【林檎とバナナのクランブルケーキ】林檎とバナナがあったので作ってみました(*^^*)運良く冷凍庫にクランブルが残っているではないか！ラッキ～(^-^)v最近、「美と健康」を意識してお菓子を作っていますがやっぱり「美味しい～！幸せ～！」って感じる心が一番かな(笑)ともあれ、今日も幸せを感じながらおやつタイムを楽しみました♥️※美と健康ポイント「りんご」「バナナ」「美味しい&幸せ(笑)」
27Jan
- Oniwa 数楽
  【 Oniwa 数楽】今年初のOniwa数楽！まずは宿題だった東大の問題の考察から(*^^*)今回もオギステ先生にご参加いただき、解法の視点が広がりました！本当に感謝です。・相加相乗平均の式変形・ベクトルから微分を用いた解法・対称式からの式変形・軌跡へのつながり.....etc私にはなかった多面的な捉え方がとても面白かったです！そして、数学雑談の中で「同値変形」の話題に。中学生で習う連立方程式を「同値変形」を意識して解いているかetc。う～ん、あまり考えず機械的に解いていた私(苦笑)。オギステ先生のお話から、グラフのイメージが見えた瞬間、今まで見ていた世界が変わって、感動しました！終わってから「２直線バージョン」「円と直線バージョン」をグラフを描いて考え直してみました。こういうのってなかなか楽しい！響いた言葉「自分の府に落ちる言葉で説明してみる」今回もオギステ先生とM先生に大感謝です。本当にありがとうございました！写メはM先生作の「ゆずマドレーヌ」爽やかなゆずの香り漂う、とっても美味しいマドレーヌでした！嬉しくて、久々にお花をそえて写真撮影しちゃいました♥️後、Googleに直接式をうちこんでもグラフが描けるのが衝撃でした(笑)
- 珈琲と胡桃のサブレ
  【珈琲と胡桃のサブレ】カフェリーヌという珈琲豆を粉状にしたものと、刻んだ胡桃を混ぜ込んでみました(*^^*)思っていたよりホロホロの食感！優しい口どけの中に、刻んだ胡桃がほどよいアクセントに！珈琲の香りと胡桃の風味がいい感じに仕上がりました♥️※美と健康ポイント「珈琲ポリフェノール」「胡桃」
26Jan
- 酒粕チーズ風サブレ
  【酒粕チーズ風サブレ】青山由美先生に教えていただきました(*^^*)グルテンフリー & 動物性フリーで、美と健康を意識して。チーズを使ってないのにチーズ風味。黒胡椒とほどよい塩気でワインのお供にピッタリ！豆乳ココナッツミルクも優しいお味でとっても美味しい！そして、アレンジのお話に心が踊りました💕イメージ通りのお菓子を作る！由美先生のお陰で、また一歩目標に近づけました。素敵な時間をありがとうございました♥️
25Jan
- 教科書精読 in 東京
  【教科書精読 in 東京】今回は共通テストの考察でした。皆さんのご意見を聞かせていただきながら、どんな授業を目指せばいいかが見えてきました(*^^*)個人的には、「丁寧な誘導」に助けられながら解くことができました。そして、時々登場する「太郎さん花子さんのヒント」にも助けられました(笑)。問題に関してはストーリー性があったと思います。そんな中、特に印象的だったのは、数１Ａの図形の問題！正確な図が書けなくて、かなり苦戦しました(苦笑)皆さんのご意見・予想通り平均点があがった・思考調査とはズレていた・問題がとてもよかった・選択問題が多くなっていた（予想通り）・本当に思考力を問う問題になっているのか・問題の流れを読み取る・問題にストーリがあった・平面幾何は図が書きにくかった・計算のボリュームが減った・計算重視から読解重視へシフト・難易度は変わらず・誘導が丁寧あった・受験テクニックではなく、授業をしっかり受けていた子が得点しやすかった（三角関数の合成etc）・日常生活にからんだ問題がなかったのが残念・データ分析は受験生にとって大変だった（対策をどうするか）………etc一番心に響いたのは「日常的に考えさせるにはどうすればいいか」これについても貴重なご意見をいただきました。・１つの問題をどうふくらませるか。・１つの問題から派生的に類題を作っていく力が必要。・生徒の質問にそのまま返答するのではなく、「こうすればどうなる？」と条件を増やしたり、少し変えて質問してみる・問題を可視化したらどうなるのか考えさせてみるテーマは、日常的に考えさせる授業！皆さんと一緒に学ばせていただきながらブラッシュアップできる様頑張ります！それにしても、「この選択肢だったら、これしかないだろ～！」とか「この速さはボルト並！そんな高校生はいないだろ～！」等々、つっこみを入れながら解かれてたというお話には、何だか笑ってしまいました(笑)今回は教科書精読ではありませんでしたが、大切な気付きをいただきました。いつもの如く、オギステ先生、ご一緒して下さった皆さんに感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました♥️
- キャラメルマドレーヌ
  【キャラメルマドレーヌ】冷蔵庫に生クリームが少し残っていたので、マドレーヌにしました(*^^*)キャラメルのほろ苦さがいい感じに仕上がりました♥️※美と健康ポイント「お砂糖減」
22Jan
- 見えない“０”ゼロ
  【見えない“０”ゼロ】娘が機嫌よく帰って来た日は、算数で新たな発見があった日が多い(*^^*)今日も嬉しそうでったので、「何かいいことあったん？」って聞くと「２桁×２桁の筆算で、何で×を付けるかが分かってん！」と晴れ晴れした顔つき。私も興味津々！早速、教えてもらいました。いつもは「ホワイトボード」か「黒板」ですが今日は「ipad」で！というのも、もし休校になったらオンラインで授業ができる様に・・・と、先日、クラス全員にタブレットが渡されたそうです。で、電子黒板も導入されていて、少しずつ授業でも活用されています。なので「先生の練習もipadでする！」とのこと。Goodnoteとアップルペンシルで、熱弁をふるってくれました(笑)どうやら、２桁×２桁の筆算で、２段目を１つずらして（娘はそこに×を書いていました）書く理由が分かったのが嬉しかったそうです。計算は出来るけど、なぜそうなるか分かっていなかった～！あるあるだな(苦笑)。でもその仕組みが分かって超スッキリしたそうです。何より嬉しそうな顔がいい！やっぱり「分かる」のパワーは凄い！３０分ほど熱弁に付き合いました(苦笑)。「ここに見えない０があるんよ！」とペンシルでipadをコンコン！って強打するので、そっち方が気になりつつも、喋りたいだけ喋ってもらいました(笑)「あ～スッキリした！」違う意味でもスッキリしたみたいです♥️