伊予柑のケーキ【伊予柑のケーキ】最近、買い出しに行くと柑橘類をよく見かけるので、色々試してます(*^^*)ポンカン、デコポン、八朔、きよみ、はるみ、伊予柑etc...で、お気に入りのスクエア型でケーキにしてみました！伊予柑の外の皮を薄くスライスして、ヒタヒタの水と、少しの蜂蜜でコトコト煮て、果肉も漬け込みました。そして、生地にも煮汁をたっぷり混ぜ込みました(^-^)v伊予柑のいい香り～！柑橘香る爽やかなケーキに仕上がりました♥️※美と健康ポイント「お砂糖減」「伊予柑」
