数楽サロン～心と脳のアンチエイジング～手作りスイーツを食べながら「考える」を楽しんでみませんか？名古屋・春日井 -14ページ目

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13Sep
- Beniyaパン
  【Beniyaパン】パン作り歴２９年の熟練された技だからこそ出せる味！サプライズで送って下さったパンの美味しさに感動！思わず笑顔になりました(*^^*)・葡萄パン・胡桃パン・発芽押し麦パンの３種！作って下さったのは紅谷みゆきさん！お菓子作りのことはもちろん美と健康のこと、子育てのこと、仕事こと・・・etc何でも話せる大切な大好きな友達です！お菓子やパンのアレンジ話を始めたら止まりません(笑)そんな彼女の作るパンは本当に本当に美味しい！私が写メを撮る横で娘がニヤリ！横取りされました(笑)美味しそうに頬張りながら「濃厚でこくがあってふっわふわでもっちもち～！」と、パクパク食べるので、急いで私の分を確保！みゆきさんが作って下さった大切なパンなので丁寧に珈琲をいれてお気に入りのお皿にのせてじっくり味わわせていただきました。娘のコメントに超納得！小麦の優しい甘さともちもちの触感にニンマリしながら至福のパンtimeを満喫させていただきました。市販のパンとは一味違う！こんなにも美味しいパンを作るには何か秘けつがあるのでは？と思い、お聞きしたら、もう「感覚」で作られているそうです！しかも、生地を触っただけでだいたい分かるとのこと！パン作り２９年という経験の凄さを感じました。そんなみゆきさん！好みに合わせたパンも作って下さいます。しかも、シュトーレンもとっても好評で毎年たくさんの注文を受けていらっしゃいます。今年も「プレーン」「チョコ」「きな粉」の３種を作られるそうです。しかも今年はなんと！「紅茶のシュトーレン」のオンラインレッスンも開催されるそうです！香りのいいシュトーレンにしたいなぁ、、、と思いを語っていらっしゃってシュトーレン愛を感じました。気になる方は、ぜひメッセージを！みゆきさ～ん、至福の一時を本当にありがとうございました♥️みゆきさんのインスタ↓https://instagram.com/benimiyu?utm_medium=copy_link
08Sep
- 教科書精読 in 東京
  【教科書精読 in 東京】メンバーが増えてパワーアップした分皆さんのご質問や意見交換の中から学ばせていただくことも多く考えや思っていることの「シェアは貢献」ってつくづく感じました(*^^*)数Ⅲの３回目。複素表示の図形について。まずは複素平面上の線分の内分点外分点を表す複素数から。「3：1に外分する」を「3：－1に内分する」という捉え方について。「－3：1に外分する」についてはあまり触れない。あえて提示して考えてみてもいいのでは。そして、様々な複素表示の図形を考える。ここではまず、図形における「定義」と「定理」を確認。垂直二等分線の「定義」と「定理」について曖昧になっている部分を再認識しました。基本的には「定義」は一つ！肝に銘じておきます。そして、教科書の問題を用いて、どんな風に授業するか皆で考えました。４種類くらいの解法が出て来てそれぞれについて吟味する！めちゃ面白かった！問題は「点zが単位円上を動くとき、ｗ=i（2z+1）で表される点ｗはどの様な図形をえがくか。」皆さんからの解法やご意見をオギステ先生(荻原洋介先生)が膨らませて下さりとっても勉強になりました！原点からの距離が２倍に伸びた平面をイメージし、×iで90度回転！２を外にくくりだすのもいいけど縦横に伸びた平面をイメージしても面白い！ただ単なる計算ではなくある種の写像(全単射)の一種という側面からのアプローチが面白いなと感じました。また一つ世界が広がりました！オギステ先生をはじめ皆さんに感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。次も楽しみです。よろしくお願いいたします♥️
06Sep
- レアチーズケーキ
  【レアチーズケーキ】濃厚だけど爽やか！初めて使う材料にワクワクしました(*^^*)アイス珈琲とのフードペアリング！珈琲とお菓子作りのプロ！アトリエタルトタタンの西垣葉先生に教えていただきました。レアチーズケーキといえば、クリームチーズと生クリームとレモン果汁！しか、頭になかったのですが、さらに加えた2つの材料にカルチャーショックでした！しかも絶妙な配合で！お陰で濃厚だけど爽やかなめちゃめちゃ美味しいレアチーズケーキに仕上がりました。この様なチャンスがなければ、一生買うことがなかった2つの材料だったかもしれません(笑)葉先生にお菓子作りの世界を広げていただき感謝の気持ちでいっぱいです。そして何と言ってもアイス珈琲が超美味しかった！深煎りのお豆を「急冷」と「水出し」の２種類で！豆の量、挽き具合、　お湯の温度、抽出時間、氷の量まで、バッチリ教えていただきました。適当に淹れてもそこそこ美味しい、、、と思っていましたが(笑)やっぱり全然違う～！劇的に美味しい～！レアチーズケーキはもちろんですがアイス珈琲の美味しさに感動でした！アイス珈琲とレアチーズケーキで至福の一時💕葉先生～！ありがとうございました♥️
02Sep
- グラノラボール
  【グラノラボール】刻んだアーモンドをいっぱい混ぜ込みました(*^^*)前回のグラノラクッキーの変形バージョン！今回はココナッツオイルにココナッツシュガーで風味よく血糖値や栄養価も意識して。ココナッツとアーモンドの香りにいやされました♥️
01Sep
- 教科書精読 in 東京
  【教科書精読 in 東京】先週に引き続き今週も新しいお仲間が加わりさらにパワーアップしたteam東京でした(*^^*)数Ⅲの２回目「ド・モアブルの定理」から回転と拡大を意識することはもちろんでしたが予想外の部分に着目しました！それはn乗のnが「整数」ということ！ここを、有理数、実数と拡張していくことで見えてくる世界にワクワクしました。有理数で、成り立つわけではありませんがなるほど～って感じでした！が、実数になると？？？ありえない矛盾がおこり明らかに成り立たないことが分かるそうなのですがこれに関しては考えてみます。続いて、１のｎ乗根の話から、円分多項式、円分方程式の話そして、質問タイムへ！「等比数列の和」の話が登場しました！オギステ先生(荻原洋介先生)がさらに掘り下げて下さり「繋がり」が見えた時はめちゃスッキリ！こんなに面白い「繋がり」になんで気がつかなかったのか。まだまだ修行が足りません(苦笑)ともあれ、心に響いたありがたいお言葉「計算でおしまいではなく、図で遊んでみる」「図形と数式、相互に行き来することが大切」今週もありがとうございました必死で書いたメモをみながらぼちぼち復習します(笑)💕
27Aug
- Oniwa 数楽
  【Oniwa 数楽】Zoom開催のため「お庭」なしだったので、なんちゃってOniwa数楽でした(笑)(*^^*)オギステ(荻原洋介)先生も夏期講習の合間にご参加下さりより中身の濃い１時間でした！今回は確率の問題！「カードがたくさんある。その中から、白黒２枚ずつ合計４枚持っている。手持ちの４枚の中から１枚を等確率１/４で選び出しそれを違うカードに取り換える。ｎ回繰り返した後に初めて４枚とも同じ色のカードになる確率をもとめよ。」私は具体的に絵に描いたのですがごちゃごちゃして見にくかったので側にあった娘の色鉛筆で色分けして答えまでたどりつきました。が、難しかったのは解答作成！どう言語化すればいいのかに苦戦しました(苦笑)それを、オギステ先生にお伝えしたらサラサラと見事に解答にして下さいました。しかも、書いて下さった「図」が劇的に分かりやすい！「こんな風な見せ方があるんだ」目から鱗でした！オギステ先生は、夏休みに1300題もの問題に目を通されたとのこと。圧倒的に問題量が違う～(苦笑)！確率の問題での「図」の大切さを痛感しました。お忙しい中ご一緒して下さり本当に感謝です。類似問題として教えて下さった「名大」と「東大」の問題！M先生と一緒に頑張ります♥️
26Aug
- ダークチェリーのタルト
  【ダークチェリーのタルト】グルテンフリー&動物性フリーで(*^^*)先日ゲットしたダークチェリーの瓶詰め。贅沢に並べてみました。美と健康を意識してクッキー生地には玄米粉をブレンド！ダマンドにはアーモンドパウダーたっぷり！おやつタイムは栄養があって体に優しいものを。食べたら美しく健康になれるお菓子がいいなぁ(笑)クッキー生地を厚めにしたので超サクサクした食感！ダークチェリーの風味とアーモンドのこく。リッチなタルトに仕上がりました♥️PS. 最近「どんなお菓子を作っているのですか？」って聞かれることがあるのでInstagramをアップさせていただきますね。百聞は一見に如かず(笑)https://instagram.com/chisako816
- カエルの珈琲
  【カエルの珈琲】珈琲からはじまる貢献(*^^*)先日、カエルの珈琲を知りました。それは、認証団体のひとつ「レインフォレスト・アライアンス」が承認した珈琲。この団体はコーヒー農園が「自然環境の維持」や「労働環境の向上」を考えながらコーヒー生産を行っているかを調査しています。なぜカエルのマークなのか？カエルは環境を知るための一つの指標になるそうです。「カエルが住めるほどの環境を維持しよう」という想いから作られたとか。このマークのついた珈琲をチョイスすることで生産国の熱帯雨林の保護や農園で労働されている方に貢献できるを知り早速ローソンへ！珈琲に限らず「未来の地球」のことを考えて私に出来ること。小さなことかもしれませんがコツコツと取り組んでいきます♥️
23Aug
- ダークチェリーのケーキ
  【ダークチェリーのケーキ】セールでゲットしたダークチェリーの瓶詰め(*^^*)ヨーグルトケーキにしました。粉を少なくヨーグルト多め。糖質オフ&たんぱく質リッチ！ちょっと粉が少なすぎた？！プリンケーキみたいになりました。ま、これはこれでありです(笑)ダークチェリの風味とほのかな甘さ。優しいケーキに仕上がりました♥️
22Aug
- 教科書精読 in 東京
  【教科書精読 in 東京】新しいお仲間も加わりよりパワーアップしたteam東京でした(*^^*)いよいよ楽しみにしていた数Ⅲがスタート！まずは複素平面から。「大切なことは見ようとしないと見えない」オギステ先生(荻原洋介先生) のお言葉を聞きもらすまいと耳をダンボにして必死でメモメモメモ・・・たくさんのお話の中印象的だったのは複素数をどの立場でみているか「数」として捉えるのか「図形」として捉えるのかつまり、２次方程式の解の延長にあるもの、ベクトル（位置ベクトルも含む）、演算を加えることの作用…etc常にどの立場で捉えているか意識してみる。「極形式」の導入では皆さんの実践がとても参考になりましたm(_ _)mで、一番面白かったのは最後のお題！複素数の積を図示して考える場面。具体的な数値から入った方がイメージしやすいのでは！という分けでオギステ先生が与えて下さった具体的な２つの数値を基に皆で考察！普通に計算しただけでは「？？？の式」が登場見えそうで見えない～！さすがオギステ先生！２つの数値の関係が絶妙でした(笑)で、最後にオギステ先生の説明をお聞きして「？？？の式」が「ひし形」を表すことが見えた瞬間感動でした！回転と拡大！しっかり実感できました。次回は「ド・モアブルの定理」から。楽しみです♥️
21Aug
- 数学若手発表会
  【数学若手発表会】Shin Odashima 先生と豊田拓也先生の素敵な企画に参加させていただきました(*^^*)若手育成も兼ねて…とのことでしたが正直、私の方がめちゃめちゃ勉強させていただきました(笑)若手の皆さん本当に素晴らしい先生方ばかりでした！・自作のテキスト。・IT活用での自作のゲーム。・ゲームをしながら数学に触れる。・身近なボールを使った導入。・順列と組み合わせの違いについて。・三角比の拡張。・解の配置。・複素数平面の導入…etc内容は盛り沢山！若手の先生方の発表はもちろんですが、同時進行で書き込まれる　チャットのご意見もとても勉強になりました。「井の中の蛙大海を知らず」「三人よれば文殊の知恵」という諺が頭をよぎりました。色んな方の授業や実践を聞かせていただくだけで世界が広がる！一人ではなく皆で知恵(意見)を出し会うことで、よりよい？面白い？ものが出来る！私も刺激を受けて２学期からの教材研究に燃えます(^-^)vあらためて！若手の皆様素晴らしい発表をありがとうございました！そして企画して下さった小田島先生、豊拓先生ご一緒して下さった先生方素敵な時間をありがとうございました♥️
20Aug
- パンダのケーキ
  【パンダのケーキ】義兄夫婦がサプライズで届けて下さいました(*^^*)めちゃ可愛い！大人げなくはしゃいでしまいました(笑)フワフワのチョコのスポンジの中には甘さ控えめのチョコのムースめちゃめちゃ美味しかった！シャトレーゼ侮ることなかれ。お兄さんお姉さんに感謝の気持ちでいっぱいです♥️
18Aug
- 黒ビールとカカオのケーキ
  【黒ビールとカカオのケーキ】アイルランド生まれのギネスケーキを焼いてみました(*^^*)黒ビールをたっぷり混ぜこんでトッピングに砕いたピーナッツをこれまた、たっぷりふりかけました(笑)黒ビールのこくとカカオの風味がマッチング！大人なケーキに仕上がりました。ただ、本物の味を知らないのでギネスケーキ風かもしれませんが(笑)そして、残ったビールを飲みましたがう～ん、、、、、個人的にはやっぱりキリン一番搾りだな♥️
17Aug
- あなたの得点
  【あなたの得点】オギステ先生(荻原洋介先生)の課題が面白い(*^^*)お盆のドタバタも終わりようやくゆっくり数楽タイム。まずはここ数日ずっと気になっていた問題から！「教科書精読in東京」のグループメッセンジャーで「めちゃ面白い！」と話題にあがっていた問題です。「～あなたの得点とする～」の一文！自分の得点を決められるなんて面白すぎ！問題を読んで、最初は目を疑いました(笑)でも解いていくと「な～るほど！」と納得。要は最大値を求めればいいんだ！０点か１８点かの問題。にしても、ｎ=5まで０(点)だから受験生は焦るだろうな(苦笑)夏課題は、オギステ先生の「超」豊富なご経験からくる厳選された問題ばかり！素敵な問題と出会わせていただけて本当に感謝しかありませんm(_ _)m教科書精読 in 東京は22(日)から「数Ⅲ」がスタートします！「高大接続」も意識されているオギステ先生の数学を学ばせていただける貴重なチャンス！ご興味のある方はぜひご一緒しませんか？間違いなく数学の世界が広がります♥️
16Aug
- 奏でる
  【奏でる】お気に入りのイタリアンでお誕生日を祝ってもらいました(*^^*)個室に案内される時にふと目にとまったオブジェ。女性が楽器を奏でています。何か惹かれてしばらく見入ってしまいました。その後、美味しいお料理をいただきながら家族で和気あいあいとお喋り。で、あのオブジェの話になったのですが主人も娘も気がついていなくてビックリ！でも、私だけ気付いたことが何か嬉しくて(笑)オブジェに想いを馳せていていました。で、思ったことが私が楽しみながら奏でた「音」で周りの人に笑顔になってもらえたら(お役に立てたら)嬉しいな・・・とかいつまでも品のある女性エレガントな女性でありたいな・・・とかそんな事が頭をよぎりました。そして、音を「数楽」とか「お菓子作り」とかに置き換えると妙にワクワク(笑)今年のテーマは「奏でる」だな・・・そんな事を考えてニンマリしながら美味しいイタリアンをいただきました。牛頬肉を煮込んだトマトパスタが美味～！写真とりそびれました(笑)そして、主人と娘から「ピアス」のプレゼント。楚々とした雰囲気の美しいピアス。いつまでもこのピアスが似合う女性でいるぞ～！って心に決めました(笑)今年も家族にお誕生日を祝ってもらえて本当に幸せな一時でした。主人と娘に感謝💕幸せなお誕生日をありがとう(*^^*)イタリア料理仁木屋↓https://niki-ya.com/italian
10Aug
- 県大会
  【県大会】素晴らしい演奏に感動しました(*^^*)教員時代、吹奏楽部顧問として、苦楽を共にしてきた教員友達から連絡があって「県大会決まったよ！」とのこと！思わずガッツポーズ。彼女とは7年間、吹奏楽部顧問して苦楽を共にしてきた大切な友達。同い年ということもあり、何でも話せるありがたい存在でした。そんな彼女が率いる吹奏楽部が県大会出場だなんて！嬉しくて嬉しくて即チケットを購入して聴きに行って来ました！そして、懐かしい記憶がよみがえりました。「金賞ゴールド！」　というアナウンスと共に湧き上がる会場の歓声…夏のコンクール4階の音楽室からティンパニーや木琴を汗だくになりながら力を合わせて運んだこと…放課後の教室生徒達のひたむきに頑張る姿…etc今でも鮮明に思い出されます。指揮する彼女の後ろ姿に何だか涙がでそうでした。そして指揮を見る生徒達の真剣な表情！一つ一つの音に心が込もっている…素敵すぎました！素晴らしい演奏とひたむきな姿にパワーをもらいました。明日からまた頑張ります♥️
09Aug
- ラム酒のバナナケーキ
  【ラム酒のバナナケーキ】バナナの消費に作りました(*^^*)黒くなりかけのバナナ。そのまま食べるのはちょっと…という訳でケーキにしました。しかもいつもと一味変えて。・潰したバナナとラム酒…・乾煎りして刻んだクルミとカシューナッツ…・シナモンを少々…を混ぜ込みました。う～ん意外と(？笑)美味！お砂糖は血糖値をあげにくくて栄養価のあるココナッツシュガーで美と健康を意識して💕ほのかにラム酒が香る大人のバナナケーキに仕上がりました♥️
08Aug
- 記憶のメンテナンス
  【記憶のメンテナンス】娘が通っている塾で算数のノートの書き方を伝授していただきました(*^^*)娘より私の方が前のめり(笑)小学生の頃からノートの取り方をしっかり教わっていたら私ももっと賢く（？笑）なってたかも！なんて思いながら聞かせていただきました。印象に残ったお話の一部～人間は忘れる生き物定着させるためにはなんども振り返ること「記憶のメンテナンス」が必要ただ問題を解くだけではなかなか力にならない問題を解くだけでは考えただけで終わってしまう。ノートにしっかり解き方や考え方を残していこうとすると解き方を考え（思考し）ノートに書くことで思考を整理し書いた解き方を見なおすことで解き方を再確認する。こうすることで、問題を解くだけ（思考のみ）とくらべて何倍も学習効果がある～思考を言語化することの大切さを再確認させていただきました。記憶のメンテナンス！意識しよう♥️PS 写メは娘のお気に入りの猫ちゃん算数ノート　
07Aug
- 猪名野茶房
  【猪名野茶房】素敵な和の空間でした(*^^*)家から車で20分くらい。こんな素敵な茶房があったなんて！探してくれた主人に感謝。ほうじ茶とわらび餅がめちゃめちゃ美味しかった。ちょっとした旅行気分を味わえました♥️猪名野茶房↓https://www.inano-sabo.jp/
06Aug
- グラノラバー
  【グラノラバー】素朴な味とザクザクした食感がいい感じでした(*^^*)先日、西垣葉先生に教えていただきたグラノラマフィン！実はグラノラは初めてだった私。その素朴な美味しさにはまってしまいました(笑)ただ、スプーンで何回もすくって食べるのが手間だったので(笑)少しアレンジしてバー(クッキー？)にしてみました。もちろん「美と健康」も意識して(笑)・ビタミン、ミネラル、食物繊維小麦粉→玄米粉・血糖値蜂蜜→メイプルシロップ・たんぱく質と良質な油ナッツ多め「甘さ控えめ」「ナッツの香ばしい風味」「ザクザクした食感」何より食べるのにスプーンがいらない(笑)！しかも、色々アレンジできそう。・シナモン味・カカオ味・コーヒー味・紅茶味・抹茶味・ココナッツ味・カレー味・チーズ味…etc考え出したら止まりません(笑)楽し～！健康的だし美味しいしレシピ開拓しても面白そう♥️