GABAN のスパイス 「ハウス 香りソルト<レモンペパーミックス>」「ハウス カレーパウダー」「ハウス エスニックガーデン タイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス>」 をいただきました。「ハウス おろし生わさび〈大容量〉」もいただきました!

 

 

レシピブログさま,ハウスさまのモニター企画でいただききました音譜ありがとうございます爆  笑

 

 

 

食欲が落ちる夏にぴったりのカレー。今回は大豆で作ったお肉で。

野菜もたっぷりとれます。今回はナンを焼きました♪

カレーのスパイスの香りでビールが進みます(^^)

 

 

神泡サーバー使って子どもたちが注いでくれました香るエール~。おいし~♪

 

 

 

 

「ヘルシースパイシー ドライカレー♪」

 

 

 

【材料】4人分  

・大豆で作ったパラパラミンチ  150g

・玉ねぎ  1/2個

・ミックスベジタブル  150g

・ピーマン  1個

・コーン  大さじ2

・にんにく(すりおろし)  少々

 

☆水  150cc

☆コンソメ(顆粒)  小さじ1

☆ケチャップ  大さじ4

☆ウスターソース  大さじ1

☆酒  20cc

☆カレーパウダー  大さじ2

・チーズ  お好みの量 

 

 

 

 【作り方】

1,玉ねぎ,ピーマンはミックスベジタブルの大きさに合わせてみじん切りに。

 

2,フライパンに油を熱し,にんにくを炒めて香りがでたら玉ねぎを炒める。(透き通るまで)

 

3,ミンチ,ミックスベジタブル,ピーマン,コーンを加えて炒める。(火が通ってなじむまで)

4,3に☆を加えて煮込む。水分は様子をみて,足りなければ水を追加する。最後にカレーパウダーを加えて完成。

5,チーズを添えていただきます!

 

 

 

 

 

 

スパイス生活楽しすぎる♪

 

夏のかんたんランチ料理レシピ
夏のかんたんランチ料理レシピ  スパイスレシピ検索

 

 

 

GABAN のスパイス 「ハウス 香りソルト<レモンペパーミックス>」「ハウス カレーパウダー」「ハウス エスニックガーデン タイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス>」 をいただきました。「ハウス おろし生わさび〈大容量〉」もいただきました!

 

レシピブログさま,ハウスさまのモニター企画でいただききました音譜ありがとうございます爆  笑

 

 

 

サバ缶の栄養は,缶汁ごととるのがよいとテレビで観ました!

冬にとれたサバが最も栄養価が高いんですって!

DHA,EPAたっぷりとって夏バテを防ぎたいです(^^)

丸ごと1缶使います♪

 

 

「カレー風味サバじゃが」

 

 

 

 

【材料】4人分  

・サバみそ煮(水煮でも)   1缶

・じゃがいも  2個

・にんじん 1本

・玉ねぎ  1個

・カレーパウダー  大さじ1

・水  150cc

・酒  大さじ2

・砂糖  大さじ1/2

・だししょうゆ  大さじ1

 

 

 【作り方】

1,じゃがいも,玉ねぎはお好みの切り方で切る(大き目がおすすめです)。

にんじんは輪切りにして半分にカット。

2,なべに油を熱し,じゃがいも,玉ねぎ,にんじんを炒める。じゃがいも,玉ねぎが少し透き通ってきたら,サバ缶を丸ごと加え混ぜる。

 

3,残りの材料を全て加え,なべにふたをして10分煮込む。火が通ったら完成。

 

 

 

 

 

スパイス生活楽しすぎる♪

 

夏のかんたんランチ料理レシピ
夏のかんたんランチ料理レシピ  スパイスレシピ検索

 

 

 

今日明日で梅雨明けしそう!夏が近づいています!

先週末,青森県の産直ですいかや桃,ブルーベリーを買いました!朝は桃,夜スイカ,ブルーベリーはスイーツに・・

と思ってもなかなか時間がとれずにできない~と焦っています。

 

 

最近,ゼリーやプリンなどを欲しています!!

 

 

 

フレッシュな桃を使ったスイーツです♪

 

ふるふる桃ゼリーとまったりチーズのババロアコンビは最強です(^^)

ふるふる桃ゼリーとチーズババロア

 

【材料】カップ6個分

桃のコンポートゼリー

・桃  3個

★水  400cc

★白ワイン  100cc

★砂糖  100g

★レモン汁  10cc

・アガー  4g

 

チーズババロア

・クリームチーズ  100g

・卵黄   2個

・牛乳  120cc

・砂糖  40g

・生クリーム(8分立て)  100g

・ゼラチン+水  4g+20cc

 

 

 

 【作り方】

1,桃コンポートを作る。桃は洗って皮付きのまま半分に切り,皮を下にして鍋に★と一緒に入れて10分程煮る。途中で裏返す。

 

2,火が通ったら皮を取り,火をとめて粗熱をとり,シロップと桃に分けておく。
桃はお好みの大きさにカットする。

3,チーズババロアを作る。牛乳を火にかけ,砂糖の半量を入れて沸騰。卵黄に残りの砂糖を加えて混ぜ,牛乳の半量を入れて混ぜる。

4,鍋に戻し弱火にかける。ゴムべらで混ぜとろみがついたらゼラチンを入れ溶かして混ぜる。その後,氷水にあてて粗熱をとる。

5,柔らかくしたクリームチーズに少しずついれて混ぜ,生クリームを半分ずつ分けて混ぜ,カップに流し入れて冷蔵庫で冷やす。

 

6,桃ゼリーを作る。2の桃シロップを300cc取り出し水と合わせて400ccにし,鍋に入れアガーを少しずつ混ぜながら加える。

 

7,弱火で加熱する。(沸騰してアガーが溶けるまで)火を止め,粗熱をとる。室温で固まってくる。

8,少し固まってきたら,5のババロアの上にスプーンで流し,カットしておいた桃をのせ,ゼリー液をさらに入れて冷蔵庫で冷やす。

 

 

【ポイント】

5はしっかり冷やして固めてからゼリーをのせます。バニラペーストがあれば,少々を4のときに入れて混ぜます。

バニラ風味があると一味違いますニコニコ