14日お盆に朝RUNしました。(家族で)なぜかうちの母と父も来たという・・(鷹ノ巣駅に用事があったそうです)

 

 

Good Morning RUN in 北秋田に参加させていただきました(^^) 


 


ゲストのポップラインさん,元オリンピック選手の湊祐介が盛り上げてくださり,楽しく走りました。

 

 

 

RUN後の地元のお母さんたち手作りごはんがおいしくておいしくて(^^)おにぎり,漬物,スイカ,手作りパンまで!最高でした♪(給食デザートもテンションあがりました)あまざけらぼさんの甘酒も優しい甘さが最高でした!

 

 

 

鷹巣駅前で準備体操~。ポップラインさんによる,ポッポッポ体操(!?)

盛り上げていただきました♪

いつもの私のRUNコース,堤防!風が気持ちいい~

商店街も走りました。

ポップラインさん,何度も優しく子どもたちに話しかけてくださり,ありがとうございました!

顔出しちゃいけないのかな?と思いまして・・隠しました

 

 

 

 

 

準備に関わったみなさま,地元北秋田で素敵なイベントを主催してくださった方々に感謝感謝です。楽しかったです。ありがとうございました♪

 

 

 

 

 

 

先日かぼちゃのプリン作りの際に,同時進行で子どもたちと白玉作りで遊びました♪

こちらは息子も参戦!

 

冷んやりすずしげなゼリーです♪

おいしい~(^^)

 

 

 

【材料】15㎝×15㎝の容器(高さは5㎝以上),(5㎝セルクル4個分できます)

白玉

・白玉粉  90g

・絹豆腐  120g

・食用色素(赤・青・黄)  それぞれ耳かき1杯程度

・黒ねりごま  少々

 

ゼリー

・アガー  16g

・砂糖  100g

・水  400cc

・かき氷シロップ(ブルーハワイ)  小さじ1

 

 

 

 【作り方】

白玉を作る。

1,ボウルに白玉粉と絹豆腐を入れて,手で混ぜてひとまとめにする。(ビニール手袋で作業するとよいです)

 

2,1の白玉生地を3等分し,それぞれ赤,青,黄の食用色素を混ぜる。

 

3,お好みの形にし,竹串に練りごまをつけて目をかく。

カメ,くじら・・だそうです

 

金魚,たこ・・だそうです

 

4,鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ,白玉を大きいものから入れる。浮き上がってきたら氷水にあげ,水をきっておく。

 

ゼリーを作る

1,アガーと砂糖を耐熱容器に入れて混ぜ,そこへ水を少しずつ加えながら混ぜる。完全に混ざったらレンジ600wで2分加熱→混ぜる→2分加熱→混ぜる→1分加熱

2,1の液へかき氷シロップを入れて混ぜる。(シロップは少量でも色が付くので,加減してお好みの青の濃さにしてください)

3,型に1cmくらいゼリー液を注ぎ,冷やし固める(すぐに固まる)→取り出して,白玉を置き(4つの円になるように配置),残りのゼリー液を注ぎ,冷やす。

※白玉を置く場所は直径5㎝のセルクルで抜くので,そこへ収まるようにします。

4,完全に固まったら,5㎝セルクルで抜いて完成。

型に入れてゼリーにしてもかわいいですよ♪

白玉はあまるので,パフェやおしるこやかき氷に添えて食べています(^^)

 

 

お盆。主人の実家のお墓参りに行ってきました。私の実家のほうは,いつもは13日ですが,今回は15日に

親戚が大集合するということで,楽しみにしています。

 

 

今日はお盆ですが,お昼気温30℃超えのなかRUN(10㎞くらいで歩いてしまいました。暑すぎ!)

夕方子どもたちはピアノ教室→盆踊り大会です。(再び主人の実家の能代まで)

仮装盆踊りなので,息子→伊達正宗。娘→なついろの「なつ」だそうです。暑くて踊れるの!?私はお留守番で

お家仕事します。&明日の朝RUNに備えます!

 

 

 

先週,かぼちゃを産直で丸ごと買ったのですが,甘みがあまりなく,スイーツにしようとレンジ加熱し,

皮をとっておいたのでした。ムスメと一緒に作りました(^^)

 

 

旬のかぼちゃたっぷりなめらかスイーツです♪

おいしい~(^^)

 

かぼちゃプリン

 

 

↓(これの2倍量が作りやすいと思います!)

【材料】ぷっちんカップ6個分

カラメル

・砂糖  100g

・水  30cc

・湯  70cc

 

かぼちゃぷりん

・かぼちゃ(正味)  150g

・牛乳  200g

・生クリーム  50cc

・ゼラチン+水  5g+15cc

・砂糖  30g

・バニラエッセンス  少々

 

 

 

 【作り方】

1,カラメルソースを作る。なべに砂糖と水を入れて弱火にかける。

 泡が小さくなってきて茶色になってきたら火を止めて,お湯50ccを入れて混ぜる。

 さらに残りのお湯20ccを加えて混ぜる。

 プリンカップに注ぐ。

 

 

2,かぼちゃは一口大にカットしてレンジ600wで5分加熱。その後,包丁で皮をとり,

 かぼちゃ正味150gをよせる。

 

3,1のなべに牛乳と砂糖を入れて沸騰直前まで温めたら火をとめる。ふやかしておいたゼラチン+水を入れて

混ぜる。

 

4,2をボウルに入れ3と生クリームを加えてハンドブレンダーで撹拌する。液を濾しておくとなめらかに仕上がります。

 

5,液にバニラエッセンスを加えて混ぜる。カラメルを流し入れたカップにぷりん液を注ぎ,冷蔵庫で冷やす。

 固まったら完成です♪

 

空気が入って・・・ぷるん!

 

 

3倍量で作ったけれど,あっという間になくなりました・・

おいしかった~♪