今年のお誕生会も,おじいちゃんおばあちゃんを招待しての楽しい会となりました♪

 

子どもたちの考えたプログラムで進行しました(^^)今年の子どもたちの出し物は,手作り台本の劇でしたよ(^^)

子どもたちからも,私たちに手作りプレゼントや感謝のことばがあって,感激!!

今年はなぜか2人ともすみっこぐらしのケーキをリクエスト!とかげととんかつです。

ごはんは,お子様ランチのリクエスト!

 

 

ちょっと前の仮装盆踊り大会!なつぞらのなつと伊達正宗です。

息子,優勝してなんと「タブレットパソコン」をゲット!

 

 

2人が誕生して9年!あっという間でした(^^)

もう9年も経ったんだなぁ・・と。

元気で楽しく過ごせる毎日に感謝感謝です。

 

 

 

9歳の1年も楽しく笑顔で過ごしてほしいです(^^)

おたんじょうび,おめでとう♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キッコーマンさんの「いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」「いつでも新鮮 あごだししょうゆ」をいただきました!

 

 

レシピブログさま,キッコーマンさまのモニター企画でいただききました音譜ありがとうございます爆  笑

 

 

 

高野豆腐でロコモコ丼(^^)うれしい糖質オフ♪野菜たっぷりでごはん少な目でも大満足!

 

高野豆腐でヘルシー★和風ロコモコ丼

 

 

【材料】4人分 

ハンバーグ 

・合いびき肉  200g

・高野豆腐  2個

・玉ねぎ(みじん切り)  1/2個

・にんじん(みじん切り)  1/2個

・卵  1個

・パン粉  1/2カップ

・牛乳  60g

・塩コショウ  少々

 

和風照り焼きソース

・水  80cc

・だししょうゆ  大さじ3

・砂糖  大さじ2

・みりん  大さじ2

・水溶き片栗粉  適量

 

盛り付け用

・ごはん  少な目4杯分

・目玉焼き  4個

・レタス  お好きな量

・トマト(一口大にカット)  1個

・アボカド(一口大にカット)  1個

・マヨネーズ  適量 

 

 【作り方】

1,盛り付け用の野菜は一口大に切る。目玉焼きを焼いておくハンバーグ用の玉ねぎとにんじんをみじん切りにしておく。

 

2,ロコモコソースを作る。耐熱皿に材料を入れてレンジ600wで30秒~加熱して混ぜる。

 

3,高野豆腐をぬるま湯で戻し,軽く水を切ってすりおろしておく。円をえがくようにすると簡単。フードプロセッサだと一発で完成!

 

 

4,ハンバーグを作る。パン粉に牛乳をひたす。全ての材料をボウルに入れて混ぜ,粘りがでるよう練る。

 

 

5,4を4等分にして丸め,中央を少しくぼませてフライパンで焼く。フタをして蒸し焼きにする。

 

 

6,器に盛り付け,ハンバーグに2のソースをかけて,お好みでマヨネーズをかける。

 

 

【コツ・ポイント】

合いびき肉を100gに減らして,高野豆腐を3個にしてもできます!ヘルシー♪

 

 

 

 

 

 

 

 

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<だししょうゆ活用レシピ
だししょうゆ活用レシピ

 

 

 

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深いうま味のりんごソースでお肉がもりもりすすみます♪子どもたちも大好き!

 

 

 

みんな大好き♡鶏からあげ*りんごソース

 

 

 

 

 

【材料】6人分  

・鶏もも肉   600g

★だししょうゆ    大さじ1

★酒 大さじ1

★しょうが(すりおろし)  小さじ1

・片栗粉  適量

〇玉ねぎ(みじん切り)   100g

〇りんご(すりおろし)   100g

〇水  80cc

〇だししょうゆ  大さじ2

〇砂糖  20g

〇酒  大さじ1

・酢  大さじ1

 

 

 【作り方】

1,鶏肉を一口大にカットし,★をビニール袋に入れて下味をつける。玉ねぎはみじん切り,りんごはすりおろしておく。

 

2,鍋に,〇を入れて煮る。玉ねぎに火が通り,とろみがついてきたら酢を入れて少し煮たら完成。

 

3,別のビニール袋に片栗粉を入れ,そこへお肉を投入。粉をまんべんなく付け,油で揚げ焼きする。

 

4,2のソースを揚げたお肉にからめて完成。

 

【コツ・ポイント】

からあげの下味はビニール袋に入れて揉み込み,別のビニール袋に片栗粉を入れ,そこへお肉を投入。空気を入れて口を閉じ,ふりふりしてまんべんなく粉を付けます。

 

 

 

 

 

 

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