１４日（日）体育の日。
井川町の「井川マラソン」に参加しました！
地元の方たちの応援が温かくて大好きなこの大会。
毎年ペアマラソンが楽しいので参加させていただいています。
今年も子どもたち低学年のペア，夫婦ペアで走りました。
結果は・・ツインズペアの圧勝！一度も追いつけなかった・・・まいりました<(_ _)>
閉会式での表彰。
３km→13分24秒（双子），13分50秒（夫婦）。
井川特産のジャム，新米，洗剤，ティッシュなどたくさんいただきました！ありがとうございました！！
帰ってから，秋晴れの中１７ｋｍくらいRUN♪
昨日は１０ｋｍRUN♪
ごはん&ハンバーグ&ホワイトソースがまるごとかぼちゃの器に詰まってます♪
子どもたち大喜び(^^)
ごはんばーぐドリア☆まるごとカボチャ
材料（４人分）
・かぼちゃ（小さ目） １個
・ごはん １膳
★ひき肉（あいびき） 200g
★ミックスベジタブル 100g
★卵 １個
★カレー粉 小さじ２
★しょうゆ 小さじ１
★パン粉 40g
〇牛乳 80g
〇だししょうゆ こさじ１
〇米粉 小さじ２
・とろけるチーズ ひとつかみ
作り方
１，かぼちゃはお皿にのせてまるごと少しレンジで加熱し（600w４分くらい），フタになる部分を包丁で切る。中身をくり抜く。
２，再びレンジで加熱し（600wで４分くらい），かぼちゃにすっと串が通るくらいにする。くり抜いたときの実はとっておく。
※ここで，かぼちゃの皮をおばけの目と鼻と口にカットする。
↑こんな感じに・・包丁でカット。
３，★をよく混ぜて練り，ハンバーグのタネを作る。
４，耐熱ボウルに２のかぼちゃを入れて軽くつぶし，〇を加えて混ぜ，レンジで１分～加熱してホワイトソースを作る。
５，２のかぼちゃ容器に，ご飯を入れてギュッと押し，３のハンバーグのタネを入れてラップをしてレンジで10分加熱。
６，ラップを外して４のホワイトソースをのせ，とろけるチーズをのせてトースターで焦げ目が付くまで加熱する。
カットしてお皿に取り分けて食べてください(^^)
ハロウィンモードになってきました。何を作ろうかな～(^^)
胃腸が弱っているので，つるんとしてぷるんとしたものが今は食べたい・・。
みたらしかぼちゃぷりん＆白玉おばけ
材料（小さ目プリンカップ６個分）
かぼちゃぷりん
・アガー 8g
・砂糖 70g
・水 200cc
・牛乳 100cc
・うらごしかぼちゃ 150g
・生クリーム 100g
みたらし
△しょうゆ 10g
△砂糖 20g
△片栗粉 4g
△水 20cc
白玉おばけ
・冷凍白玉 12個
・チョコペン １本
作り方
１，白玉にチョコペンで顔を描く。牛乳とうらごしかぼちゃを合わせて混ぜておく。
２， △でみたらしあんを作る。△を耐熱容器に入れて，レンジ６００Wで様子を見ながら加熱し，とろみがついたら完成。
３，ぷりんを作る。アガーと砂糖を混ぜ，水を入れたなべに少しずつ入れて混ぜる。弱火にかけて混ぜて溶かす。
４，沸騰したら火をとめ，１の牛乳＋かぼちゃを入れて混ぜ，沸騰するまで加熱。火を止めて，生クリームを加えて混ぜる。
５，容器に流し入れ，冷蔵庫で固める。固まったら，２のみたらしあんをかけ，１のおばけをのせる。
ポイント
冷凍白玉ではなく，もちろん手作りでも♪白玉粉＋水でおばけの形にしてから茹でます。
さらにヘルシーにしたい場合は，生クリームを牛乳に替えてもできます(^^)
