50kmマラソンのダメージが大きく,毎朝具合が悪いです・・。

筋肉はすっかり回復,しかし内臓がやられています・・。早く好きなもの食べたい!

 

おばけ仲間たちの白玉でにぎやか(^^)

粘土みたいで楽しいと大喜び♪
一緒に作って食べるイベントは心に残ります。

 

【材料】たっぷり4人分

☆白玉粉  150g

☆絹豆腐  150g

☆砂糖  10g

・かぼちゃパウダー  少量

・ココア  少量

・紫いもパウダー  少量

・抹茶 少量

・ゆであずき  1袋

・アイスクリーム  お好みの量

 

【作り方】

1,白玉生地を作る。☆を混ぜてこね,ひとまとめにする。
それを作りたい色の種類によって分け,パウダーを少量加えてこね,ひとまとめにする。
(ココア生地で目や口を作るので,ココア生地は少な目に作る)

2,形を作る。ハロウィンの抜き型で抜く。(あれば)なければ,自分で好きな形を作る。
ココア生地で目や口を作り,白玉にぎゅっとおしてくっつける。

 

※形作りを楽しもう!この作業,2人で黙々とやっていました(^^)
粘土みたいで楽しいようです。

3,ゆでる。沸騰したたっぷりのお湯で茹で,浮き上がってきたら氷水にとる。

4,盛り付け。お好みのお皿やパフェカップに,あずき,アイス,白玉をのせて完成♪

大人用には・・コーヒーゼリーの上にアイスと白玉をのせて・・
ちょっぴりハロウィン仕様でかわいい(^^)
おいしかった~!

 

【コツ・ポイント】

クッキーのように型抜きできる扱いやすい生地です。

色付け用のパウダーは小さじ1程度あれば足ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ〈ポークステーキ〉〈レモンソテー〉〈クリームチャウダー〉,キュキュットCLEAR泡スプレー,ミツカン「八方だし」,昭和産業株式会社「ケーキのようなホットケーキミックス」をいただきました!

 

 

 

レシピブログさま,フーディーテーブルさまのモニター企画でいただききました音譜ありがとうございます爆  笑

 

 

 

鮭とブロッコリのクリームチャウダー 

  

作り置きタッパーが並んでいます・・。

チャウダーがしっかりした濃い味付けなので,あっさり系おかずと合います(^^)

 

 

 

 

 

 

【材料】4人分

・クリームチャウダー  1箱

・鮭(一口大にカット)  200g

・玉ねぎ(細切り)  1個

・ブロッコリー(食べやすい大きさに切っておく)  1/3株

・水  350cc

・牛乳  150cc

・オリーブオイル  適量

 

 

 

 【作り方】

1,材料をカットしておく。

 

2,フライパンにオイルを熱し,鮭を軽く炒めて表面に火が通ったら取り出す。

 

3,同じフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒め,合わせておいたスパイスと水を入れて沸騰させ,1の鮭,ブロッコリー,牛乳も加えて5分程煮て完成。

 

超簡単で,深い旨みが感じられるスープ!間違いない!おいしすぎる!

 

【レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2019レシピ&フォトコンテスト」参加中】

 

フーディストアワード2019
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22日(日)我がふるさと鷹巣のゴールを目指して行われるウルトラマラソン「秋田内陸100kmチャレンジマラソン」に参加しました!

ゴール後,応援してくれていた子どもたちと半日ぶりの再会!
 

 

内陸線で比立内まで行き,50kmの部がスタート!

最初の30kmくらいまでは阿仁の峠越え!上り下りで気持ちがやられましたえーんがなんとか

走っていました。しかし,予定外の両ふくらはぎが痙攣!予定外の歩きを入れてしまいましたショボーン

そこからペースが遅れ,森吉のエイドまでがきつかったです。そのエイドで少し長めに休憩して,(豪快にスプレーかけてくれたおじさん,おもてなししてくれたおばさんありがとうございました!)出発!

森吉~合川を走りぬけ,トンネルを越えて鷹巣の景色が見えたときは感動しました(^^)

橋を越え,最後は慣れ親しんだ母校や商店街を通り,ゴールです(^^)

地元に住んでいながら初めて大太鼓の音を聞きました。感激!

 

 

ゴールして,ビールのおいしかったこと!

子どもたちと主人がおでん,きりたんぽ,かきあげうどんを食べました。

私はいつもRUN後は食欲なしです。

 

 

たくさんの沿道の応援,エイドで豪快にスプレーかけてくれたおじさん,おもてなししてくれたおばさん,ボランティアの方々,みなさんに感謝の「ありがとう」です(^^)

 

途中,何度も現れて,素敵な音楽と高い声で激励してくれたミッキーさんにも元気をいただきました!

 

 

もちろん,家族の応援にも心から「ありがとう」です!本当に感謝感謝です(^^)

帰宅後,まさかの体調不良で嘔吐&お腹が下ってグッタリです・・。家族には迷惑をかけてしまいました。
こちらもありがとう!