兜★チーズギョーザ風春巻き★～今年は何を作ろうかな？～

コロナでSTAY　HOME中です。しかも雨ばかりで，おうちの中ライフを楽しむことにします。

今年の子どもの日は何をつくろうかな～と考えいます。

毎年定番なのはコレ！

春巻きで兜♪子どもの日に♪大人のおつまみとしてもおいしいですよ。

兜★チーズギョーザ風春巻き★子どもの日に

【材料】６個分

・合いびき肉　　150g

・玉ねぎ　　1/4個

・パン粉　　1/4カップ

・牛乳　大さじ１

・卵　　　1/2個

・酒　　　大さじ１

・しょうゆ　　小さじ２

・塩コショウ　　少々

・とろけるスライスチーズ　　６枚

・春巻きの皮　　６枚

・油（揚げ焼き用）　　適量

 【作り方】

１，玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れて600wで２分加熱し粗熱をとっておく。パン粉と牛乳を合わせてふやかしておく。

２，合いびき肉，１，卵と調味料を入れて粘りが出るまで混ぜる。6等分しておく。

３，兜型に巻いていく。手前にチーズを置いて，上側を折り，三角にする。

４，左右の角を手前に折る。

５，下から上に折る。

６，斜めに折り，上の皮を1㎝残して折り曲げる。

７，残りの1㎝分も折る。

８，中に２の具を入れてチーズ＆下の皮で具材を包む。

９，包み終わり。

１０，フライパンに油をしき，兜の前面からこんがりと焼く。

ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である

2019年度スパイス大使をさせていただいてます(^^)

スパイスブログ認定スパイス大使2019

「鯉のぼりや兜など♪子どもの日のデコレシピ」コーナーにレシピを掲載中！

萌え断面♪フルーツサンドイッチ♪

ピクニックに必ずもっていくフルーツサンド♪

フルーツの置き方の覚書として載せてみました(^^)

忙しい朝も時間をかけずに作れるので気に入っています。

萌え断面♪フルーツサンドイッチ♪

【材料】４人分

・耳なし食パン（８枚切り）　　８枚

・クリームチーズ　　　100g

・生クリーム　　　150cc

・砂糖　　30g

具はお好みで！

・いちご　　１パック

・かぼちゃ（マッシュ）　　適量

・ぶどう（種なし）　　適量　

※キウイ，バナナなどお好みのものをサンドしてください♪

 【作り方】

１，チーズホイップクリームを作る。クリームチーズを室温にして柔らかく練る。砂糖加えてホイッパーで混ぜる。生クリームを少しずつ加えてそのつどホイッパーで混ぜる。

２，８分立てまで泡立て，口金を付けた絞り袋に入れておく。※口金はどんな形のものでもOK。

３，三角形にカットする場合は４～５の置き方で作る。

４，ラップの上にパンを置き，クリームを塗る。その上に，カット面に丸ごとのいちごをのせる。５個のせる。

５，フルーツの間をクリームでうめ，パンでサンドして押さえる。ラップで包んで冷やしておく。詰める直前にカットする

６，長方形にカットする場合は７～８の置き方で作る。

７，ラップの上にパンを置き，クリームを塗る。その上にカット面には丸ごとのいちごをのせ，それ以外はお好みでカットしてのせる。

８，クリームでフルーツの間をうめ，パンでサンドして押さえる。
※この後クリームでうめます。

９，ぶどうの場合・・三角形バージョンはこのように置く

１０，かぼちゃの場合・・クリームの上にマッシュかぼちゃをのせてサンド

【ポイント】

耳カット済みのパンを使えばラクラクです。

ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である

2019年度スパイス大使をさせていただいてます(^^)

スパイスブログ認定スパイス大使2019

萌え断♪朝から気分がアガる♪栄養たっぷりガトーインビジブル

断面が美しいカラフル野菜のガトー・インビジブルです(^^)

忙しい朝も時間をかけずに作れるので気に入っています。

萌え断♪栄養たっぷりガトーインビジブル

【材料】17×8パウンド型１本分

具材

・じゃがいも　　２個

・ハム　　３枚

・かぼちゃ　　３切れ

・ピーマン　　２個

・トマト　　１個

生地

・卵　　２個

●生クリーム（牛乳でも〇）　　50cc

●野菜ジュース　　80cc

●塩コショウ　　小さじ1/2

・薄力粉（ふるう）　　50g

・溶かしバター　　30g

・プロセスチーズ（とろけないもの）　　40g

・とろけるチーズ　　50g

 【作り方】

１，じゃがいもは皮をむいてスライサーで薄くスライス。ピーマン，トマト，ハムも薄くスライスしておく。

２，かぼちゃはレンジで加熱して火を通し，薄くスライスする。パウンド型にオーブンシートを敷く。

３，生地を作る。ボウルに卵を割り●を入れてホイッパーで混ぜる。薄力粉もふるいながら混ぜ，バターと細かくしたチーズも混ぜる。

４，生地と１のじゃがいもスライスを合わせて混ぜる。

５，パウンド型に，じゃがいも→ハム→かぼちゃ→じゃがいも→ピーマン→じゃがいも→トマトと重ねる。

６，180℃予熱したオーブンで40分～焼く。焼きあがる10分程前にとろけるチーズをのせる。

７，型に入れたまま粗熱をとり，冷めたらカットする。

【ポイント】

溶かしバターでなくオリーブオイル20gでもOKです。

ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である

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