タカラ本みりん，タカラ料理のための清酒をいただきました！
レシピブログさま，宝酒造さまのモニター企画でいただききました
ありがとうございます
いろいろなお料理に活用し，発信したいです
パーティに♪オーブンでほったらかし調理です(^^)この照りがたまりません！
「照りってりローストチキン」
【材料】４人分
・鶏もも肉（骨付き） ４本
〇はちみつ 60g
〇しょうゆ 100cc
〇タカラ料理のための清酒 45cc
〇タカラ本みりん 15cc
〇おろしにんにく 小さじ２
〇おろししょうが 小さじ２
〇黒こしょう 少々
・じゃがいも ２個
【作り方】
１，〇の材料を密封ナイロンに入れて混ぜ，鶏肉を入れてもみ，味をなじませる。冷蔵庫で１日～漬け置く。
２，ジャガイモは，食べやすい大きさにカットし，レンジ６００ｗで２分程度加熱して柔らかくしておく。
３，耐熱容器に２のじゃがいもを置き，その上から１の鶏肉を漬けダレごと入れて190℃オーブンで40分程度焼く。
４，途中で，取り出し，タレをスプーンで鶏肉の上からかける。（10分ごとに繰りかえす）
【コツ・ポイント】
途中でタレをかけるひと手間でおいしそうな照りがでます(^^)骨付き肉以外でもおいしいですよ。
クローブなどのスパイスを入れても大人の味！
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ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である
2019年度，2020年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)
2021年度もスパイスアンバサダーとして活動させていただきます♪
【レシピブログの「タカラレシピコンテスト2021」参加中】
