すぐできおかず！サバ缶とトマトと厚揚げのチーズ焼き♪

宮崎県産の野菜セット、宮崎牛　ももスライス　をたくさんいただきました！

JA宮崎経済連さま，ネクストフーディストさまのモニター企画でいただききましたありがとうございます

いろいろなお料理に活用し，発信したいです

切ってかけて、焼くだけで絶品おかず！

宮崎のトマト、ハリがあって甘い～(^^)

【材料】４人分

・トマト（中玉）　　２個

・サバ缶（みそ煮）　　１缶

・厚揚げ　　1/2袋

・とろけるチーズ　　50g

・ブラックペッパー　　適量

・マヨネーズ　　適量

 【作り方】

１、トマトと厚揚げは一口大にカット。

２、耐熱皿にトマト、サバ、厚揚げ、を交互に並べ、ブラックペッパーをふり、とろけるチーズを全体にかけてその上からマヨネーズをしぼる。

３、グリル（トースター）で焦げ目がつくまで焼いたら完成。

料理するのがわくわく～♪

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ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である

2019年度，2020年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)

2021年度もスパイスアンバサダーとして活動させていただきます♪

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簡単すぎ＆おいしい♪子どもと作る♪濃厚抹茶アイスクリーム

簡単にできておいしい(^^)/

息子と実験＆研究して、「コレがベスト！」と決めたレシピです♪

混ぜる作業が楽しいみたいです(^^)/子どもと作るとよりおいしく感じます♪

濃厚抹茶アイスクリーム

【材料】６人分

・牛乳　　300cc

・卵黄　　3個

・砂糖　　80g

・バニラエッセンス　　少々

・生クリーム（７分立て）　　150g

・抹茶　　14g

・ジップロック　　１枚

 【作り方】

１，生クリームは７分立てにホイップしておく。

２，耐熱ボウルに卵黄と砂糖を入れてホイッパーで混ぜ、牛乳を少しずつ加えてさらによく混ぜる。

レンジ600wで１分30秒→混ぜる→30秒→混ぜる→20秒
バニラエッセンスを加えて混ぜる。

３，粗熱がとれたら生クリームを加えて混ぜ、抹茶を入れて混ぜる。ジップロックにいれて、冷凍庫で２時間程度冷やす。

４，袋の外からもんで、また冷凍庫へ。１時間おきに２回くらい繰り返す。

【ポイント】

ジップロックから容器に移し替えると盛り付けしやすいです(^^)

 

【アレンジ】

いちごアイスを作りたい場合はいちごパウダーに替え、チョコ風アイスを作りたい場合、ココアに替えて作ります。

アイスクリームディッシャーがあるとかわいく盛れます♪

他のスイーツに添えるとワンランクアップ！

おいしい～♪

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5分で♪材料４つ♪うちの抹茶ぷりん♪溶けないのでお弁当にも♪

「暑い～！」と言ってみたい！

うちの地域は毎日雨雨雨！

はやく梅雨明けしてほしいです

せめて気分だけでもひんやりスイーツ♪

我が家の定番！

アガーで作る抹茶ぷりん。溶けないのでお弁当に♪

抹茶ぷりん

【材料】４人分

・牛乳　　300cc

・砂糖　　30g

・アガー　　6g

・抹茶　　5g

 【作り方】

１，耐熱ボウルに砂糖とアガーと抹茶を入れてホイッパーで混ぜ、そこへ少しずつ牛乳を入れて混ぜる。

２，レンジ600wで2分加熱。（沸騰直前まで）

３，ぷりんカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やして完成。

４，そのまま食べてもおいしいですが、あずきや生クリームを添えても(^^)

【ポイント】

牛乳＋生クリーム＝200cc＋100ccにすると濃厚ぷりんになります。

2倍量で作ったときは、2のレンジ加熱は800wで5分でした。

おいしい～♪

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