かぼちゃプリン♪旬のかぼちゃでカロテンたっぷり(^^)/

宮崎県産の野菜セット、宮崎牛　ももスライス　をたくさんいただきました！

JA宮崎経済連さま，ネクストフーディストさまのモニター企画でいただききましたありがとうございます

いろいろなお料理に活用し，発信したいです

旬のかぼちゃたっぷりなめらかスイーツです♪

おいしい～(^^)

かぼちゃプリン

↓（これの２倍量が作りやすいと思います！）

【材料】ぷっちんカップ６個分

カラメル

・砂糖　　100g

・水　　30cc

・湯　　70cc

かぼちゃぷりん

・かぼちゃ（正味）　　150g

・牛乳　　200g

・生クリーム　　50cc

・ゼラチン+水　　5g+15cc

・砂糖　　30g

・バニラエッセンス　　少々

 【作り方】

１，カラメルソースを作る。なべに砂糖と水を入れて弱火にかける。

　泡が小さくなってきて茶色になってきたら火を止めて，お湯50ccを入れて混ぜる。

　さらに残りのお湯20ccを加えて混ぜる。

　プリンカップに注ぐ。

２，かぼちゃは一口大にカットしてレンジ６００ｗで５分加熱。その後，包丁で皮をとり，

　かぼちゃ正味150gをよせる。

３，１のなべに牛乳と砂糖を入れて沸騰直前まで温めたら火をとめる。ふやかしておいたゼラチン+水を入れて混ぜる。

４，２をボウルに入れ３と生クリームを加えてハンドブレンダーで撹拌する。液を濾しておくとなめらかに仕上がります。

５，液にバニラエッセンスを加えて混ぜる。カラメルを流し入れたカップにぷりん液を注ぎ，冷蔵庫で冷やす。

　固まったら完成です♪

　

空気が入って・・・ぷるん！

おいしかった～♪

そのまま食べても最強においしいかぼちゃでした！色が濃くて、味も濃厚！！

宮崎産野菜、すごい～♪

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ネクストフーディストとして活動しています。

ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である

2019年度，2020年度、2021年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)

わたしのほっと一息つける時間

行ってきました♪八幡平ドラゴンアイ(^^)/

大自然のなかを歩いたり走ったり温泉に入ったり♪

これが私のほっと一息タイムです(^^)

癒されました♪

みんな大好き！牛ももスライス肉であのランチ風！

宮崎県産の野菜セット、宮崎牛　ももスライス　をたくさんいただきました！

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ホットプレートでわいわい食べられる楽しい＆おいしいごはんです♪
おいしくてあっという間になくなります(^^)/

ウマ～！！

【材料】４人分　

・ごはん　　４膳

・牛肉（ももスライス）　　300g

・ねぎ（細かく小口切り）　　ひとつかみ

・コーン　　100g

・焼肉のたれ　　大さじ４

・バター　　大さじ１

〇しょうゆ　　大さじ２

〇酒　　大さじ２

〇にんにく（すりおろし）　　小さじ２

 【作り方】

１、牛肉は一口大に切り、〇と混ぜて下味をつけておく。

２、ホットプレートに牛肉、ごはん、コーン、ねぎ、バターの順に置き、加熱を始める。
 

３、牛肉に火が通ったら、焼き肉のたれをまわしかけ、全体を混ぜる。

【ポイント】

わいわい楽しんで食べられます(^^)/

大き目のホットプレートのほうが扱いやすいです♪

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