宮崎県産の野菜セット、宮崎牛 ももスライス をたくさんいただきました！
JA宮崎経済連さま，ネクストフーディストさまのモニター企画でいただききました
ありがとうございます
いろいろなお料理に活用し，発信したいです
旬のかぼちゃたっぷりなめらかスイーツです♪
おいしい～(^^)
かぼちゃプリン
↓（これの２倍量が作りやすいと思います！）
【材料】ぷっちんカップ６個分
カラメル
・砂糖 100g
・水 30cc
・湯 70cc
かぼちゃぷりん
・かぼちゃ（正味） 150g
・牛乳 200g
・生クリーム 50cc
・ゼラチン+水 5g+15cc
・砂糖 30g
・バニラエッセンス 少々
【作り方】
１，カラメルソースを作る。なべに砂糖と水を入れて弱火にかける。
泡が小さくなってきて茶色になってきたら火を止めて，お湯50ccを入れて混ぜる。
さらに残りのお湯20ccを加えて混ぜる。
プリンカップに注ぐ。
２，かぼちゃは一口大にカットしてレンジ６００ｗで５分加熱。その後，包丁で皮をとり，
かぼちゃ正味150gをよせる。
３，１のなべに牛乳と砂糖を入れて沸騰直前まで温めたら火をとめる。ふやかしておいたゼラチン+水を入れて混ぜる。
４，２をボウルに入れ３と生クリームを加えてハンドブレンダーで撹拌する。液を濾しておくとなめらかに仕上がります。
５，液にバニラエッセンスを加えて混ぜる。カラメルを流し入れたカップにぷりん液を注ぎ，冷蔵庫で冷やす。
固まったら完成です♪
空気が入って・・・ぷるん！
おいしかった～♪
そのまま食べても最強においしいかぼちゃでした！色が濃くて、味も濃厚！！
宮崎産野菜、すごい～♪
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ネクストフーディストとして活動しています。
ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である
2019年度，2020年度、2021年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)