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紹介するのはこちら!にんべんさんの「あとのせ鰹節が香る鍋つゆ」シリーズ

<あさりの旨み><魚介の旨み><トマトの旨み>です。3種類セットでいただきました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【材料】4人分 

・鍋つゆ  小袋2袋

・水   4カップ

・牛ももうすぎり肉   400g

・キャベツ  1/5個

・じゃがいも  2個

・ねぎ  1/3本

・とうふ  150g   

・あとのせ用本枯鰹節削り 小袋2袋

 

 

 【作り方】

1、肉は食べやすい大きさに切る、キャベツは食べやすい大きさに、ねぎはうすぎりに切る、豆腐もさいの目にカット。じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れ、レンジ600wで4分加熱。

 

2、なべに水と鍋つゆを入れ、肉以外の具材を入れてフタをし、火にかける。野菜が柔らかくなったら、肉を入れて火が通るまで加熱。

 

3、完成したら、あとのせ用本枯鰹節削りをかけていただきます!

 

 

 

 

 

だしのうま味がダイレクトに感じられるトマト鍋でした(^^)

おいしかった~!

ごちそうさまでした!

 

 

 

 

 

 

 

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ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である

2019年度,2020年度、2021年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)

 

 

 

 

有機野菜・無添加食品の宅配ネットスーパー【らでぃっしゅぼーや】

 

 

 

フーディストアワード2023☆レシピ&フォトコンテスト
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紹介するのはこちら!「タヴェルネッロ オルガニコ テトラパック®」

 

 

今回のサステナポイントはズバリ!!

 

 

洗い物をふやさない!今までみたいに揚げないから、油の処理もいらないし、時短でできて片付けいらず!エコ!

 

 

CO2排出を削減するテトラパックタイプのタヴェルネッロ オルガニコ!

こちらももちろんサステナです(^^)/

 

 

 

「さつまいもの揚げないチーズインコロッケ」

ワインと合いますよ(^^)

 

 

 

 

【材料】4人分

・さつまいも   1本(400g)

〇塩コショウ   少々

〇バター  20g

〇牛乳  40cc

・とろけるチーズ   60g

・パン粉  30g

●米粉  大さじ1

●水  大さじ2

 

 

 【作り方】

 

1、さつまいもの皮をむいて一口大に切り、レンジ600wで6分程加熱し、火を通す。

 

2、1をあたたかいうちにつぶし、〇を加えてよく混ぜる。

 

3、2を手のひらにのるくらいの量をとり、チーズ(5gくらいずつ)を包み、さらに2をのせて丸める。(12個くらいできます)

4、フライパンにパン粉を入れて中火で加熱。(茶色くなって色づいたらおわり)

 

5、混ぜ合わせた●に3のコロッケのたねをくぐらせて、4のパン粉をまんべんなくつけ、耐熱容器にいれ、200℃予熱したオーブンで15分焼く。

焼く前↑

完成↑

 

【ポイント】

さつまいもの甘味によって、砂糖を追加してもOK!

 

 

 

 

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9月24日(日)我がふるさと鷹巣のゴールを目指して行われるウルトラマラソン「秋田内陸100kmチャレンジマラソン」に参加しました!

 

 

内陸線で比立内まで行き,50kmの部がスタート!

最初の30kmくらいまでは阿仁の峠越え!上り下りで気持ちがやられましたえーんがなんとか走っていました。そして、やはりきた!30㎞あたりからの両ふくらはぎの痙攣!予定外の歩きを入れてしまいましたショボーン

 

 

 

森吉~合川を走りぬけ,トンネルを越えて鷹巣の景色が見えたときはやはり感動しました(^^)

 

橋を越え,最後は慣れ親しんだ母校や商店街を通り,ゴール(^^)

楽しい50㎞でした♪

 

 

 

 

本日より2日間限定でAmazon Prime感謝祭が始まりました♪

 

 

 

こちらでパワー補給!エネルギーがぐんとUPした感覚!しかもスリムタイプなので

ポケットに入れて走ってもかさばらなかったです。

 

 

 

 

こちらも助かりました!補給タイミングのメモ通りに補給!

いろいろな味があって飽きずに走れました!