まぜるだけ♪くるみあん餅 ほっこり和のおやつでにっこり

やわらかいお餅，うちの家族大好きです（私も）
よく作るおうちおやつがコレ！

混ぜるだけ♪くるみあん餅

 

材料【4人分】
・白玉粉　　　150g
・水　　200cc
・ゆであずき　　200g
・水　　20cc
・くるみ（からいりしておく）　　お好みの量

作り方
１，耐熱ボウルに白玉粉と水200gをまぜ，800wで３分。水20gを追加して混ぜ，さらに１分。

２，あんこを入れて混ぜ，さらに１分。最後にクルミを入れて混ぜます。

３，角型バットにラップをしいてきなこをふり，その上に２をひろげ，さらに上からきなこをかけてラップでふたをします。

４，冷蔵庫で冷やし，熱がとれたらカットします。


レンジは全て800wでの加熱で耐熱のゴムべらで混ぜます。600wの場合は様子を見て時間を長くしてください。
お好みでしょうゆを20cc入れても味がくっきりしておいしくなります(^^)

新作賞受賞♪ ～レンジで♪豚こまでさっぱり酢豚～

クックパッドさんの「レンジで簡単！」新作賞に選んでいただきました。

レンジだけで簡単にできるので，調理に時間をかけられないママにおすすめです。

レンジで時短調理♪豚こまでさっぱり酢豚（豚ばらでも）

 

材料（4人分）　調理時間15分

・豚こまか豚ばら肉　　　200g
★しょうゆ　　　大さじ1/2
★酒　　　　大さじ１
★すりおろしにんにく　　少々
★米粉　　　適量
・玉ねぎ　　　1/2個
・にんじん　　　1/2本
・パプリカ　　　1/2個
・お好みの野菜　　適量
☆砂糖　　　大さじ１と1/2
☆ケチャップ・酢・酒　　全て大さじ１
☆しょうゆ　　　小さじ３
☆がらスープの素　　　小さじ１
☆すりおろししょうが・にんにく　　少々
☆ごま油　　少々

作り方
１．豚肉に★をもみこみ，10等分しておく。米粉をしっかりまぶしてギュッとにぎる。
野菜は一口大にカットしておく。

２．耐熱ボウルに☆を入れて混ぜる。そこへ，野菜→肉の順に入れてラップをし，６００Wで3分～加熱する。

３．ラップをはずし，全体を混ぜ，様子を見てさらにラップをして加熱する。火が通ったら完成♪


下味をつけて10等分したところで冷凍できます。朝に解凍しておいて野菜もカットしておいて，仕事から帰宅してから一気に調理（といってもレンジ加熱）の作戦だとかなり時短です。
レンジで♪豚こまさっぱり酢豚 by haraya

手作りリュックに憧れて・・・

きょうだいでお揃いのリュックってなんか憧れだったんです！


前に作ったリュック１号
 
チェックと水玉を組み合わせて色違いに・・・


今年の夏休みに作ったリュック２号

シンプルなボーダー
両開きファスナーを付けました。あとは，成長に合わせて
長さが調節できるようにしてみました。




私のも作ろうと思いますが，なかなか重い腰があがりません・・・。
冬休みかな？