クリスマスも終わり，あっという間に年末モードへ・・・
この切り替えの速さについていけません（いつも）
今年のクリスマスケーキは，ちょっと大人な感じで，でも子どもたちも好きなものを作りたくて
この２台になりました。
チーズ＆チョコ＆フランボアーズのムースケーキ
２段にしてサンタさんのお家みたいにして！とリクエストされていましたが，無念にもできませんでした。
チョコでお家の柵までは作ったのですが・・・
ティラミスケーキ
カット難しい！ブルーベリージャムもサンドしています。
チョコで雪の結晶＆柵
大量にスポンジを焼いたので，今日は子どもたちと一緒にデコレーションケーキを作ろうかな？
掃除＆買い出し しなくっちゃ！！
外は大雪です・・・
GABANさんの大粗ブラックペパー、ローリエ、カラフルペパーが届きました！ありがとうございます
クリスマスと言えば・・・ローストチキン！今年も作りました♪いつもはじゃがいもも一緒に焼きますが，
今年は長いもでやってみました！ほっくりおいしかったです(^^)
お肉を前日に漬けこんで，オーブンでほったらかし調理です。今年はラザニアと一緒に焼きました。
準備中の画像・・・
【材料】４人分
・鶏もも肉（骨付き）：４本
・長いも：10㎝分
〇はちみつ（メープルシロップでも）：60g
〇しょうゆ：100cc
〇にんにく（すりおろし）：小さじ２
〇しょうが（すりおろし）：小さじ２
〇大粗ブラックペパー：お好みの量
【作り方】
１，〇の材料を密封ナイロンに入れて混ぜ，鶏肉を入れてもみ，味をなじませる。冷蔵庫で１日～漬け置く。
２，長いもは食べやすい大きさにカットしておく。
３，耐熱容器に２の長いもを置き，その上から１の鶏肉を漬けダレごと入れて190℃オーブンで40分程度焼く。
※10分ごとに取り出し，タレをスプーンで鶏肉の上からかける。
【ポイント】
途中でタレをかけるひと手間でおいしそうな照りがでます(^^)骨付き肉以外でもおいしいですよ。
GABANさんの大粗ブラックペパー、ローリエ、カラフルペパーが届きました！ありがとうございます
新鮮なサーモンを頂いたときに，お手軽に作るコレ！
パーティの１品に♪超簡単に作れます。
とろけるサーモンのさわやかカルパッチョ
【材料】２人分
・お刺身用サーモン 150g
・レタス ひとつかみ
ソース
●グレープフルーツジュース 大さじ１
●オリーブオウル 大さじ２
●しょうゆ 小さじ１
●塩 少々
●大粗ブラックペパー ２ふり
【作り方】
１，サーモンはスライスする。レタスは食べやすい大きさに切る。
２，ソースを作る。●のソースの材料を全部混ぜる。味を見て塩を加減してください。
３，お皿にサラダを並べ，サーモンをのせる。その上からソースをかける。
