レシピブログさんの広告企画で,「クイジナート スリム&ライト マルチハンドブレンダー」を

モニターとしていただきました!ありがとうございます爆  笑

 

 

やっと週末!昨日のPTAでは,子どもたちが普段がんばっている姿を見ることができて嬉しかったです(^^)

今日から1泊温泉の旅!ず~っと楽しみにしてました♪外は吹雪いていて,たどり着けるか心配ですが,道中も

楽しみます!!子どもたちも,今日は目覚ましなしで,なんといつもの6時に起きてきました!これからご飯を食べて出発車

 

 

 

よく週末に作って,おやつタイムに楽しんでいるパウンドケーキです。いただいたビーターで作ったら,超時短・簡単に

作れました。何回も洗わなくて済むのもうれしいポイント!

 

ラズベリー★チーズのパウンドケーキ

 

 

あまずっぱいベリーとクリームチーズがベストマッチ!贅沢なオトナのパウンドケーキです♪

 

 

 

 

【材料】17×8パウンド型2本分

・バター  150g

・砂糖  130g

・卵  3個

★薄力粉  150g

★ベーキングパウダー  6g

〇クリームチーズ  150g

〇砂糖  20g

・ラズベリージャム  50g

 

 【作り方】

下準備

パウンド型にオーブンシートを敷いておく。
バター,クリームチーズは室温で柔らかくしておく。(部屋が寒い場合は,耐熱ボウルに入れ,レンジ500wで20秒~(様子を見て溶けてしまわないように)加熱すると柔らかくなります)

 

 

 

1.〇のクリームチーズをビーターで柔らかく練り,〇の砂糖をよく混ぜておく。 (その後絞り袋に入れておくと作業しやすいです)※ビーターは洗わずに2で使用します(時短ポイント!)

 

2.室温で柔らかくしたバターをビーターで練り,砂糖を3回に分けて加え混ぜる。(白っぽくふわっとなるまで)

 

3.ときほぐした卵を5回くらいに分けて加え,ビーターで混ぜる。ふんわりなめらかになるまで。

 

4.合わせた★をふるいながら入れ,ゴムべらにかえて粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。

 

5.オーブンシートを敷いた型に生地を半分入れ,上から1のチーズクリームを均等にのせ,ラズベリージャムをその上にしき,さらに生地をのせる。(絞り袋にチーズクリームを入れておくと作業しやすいです)
底にトントンとうちつけて空気をぬき,170℃予熱したオーブンで40分焼く。10分程焼いたら,ナイフで切り目を縦に入れる。
竹串をさして何もついてこなければ完成。粗熱がとれたら型から外し,ラップにつつんでおく。

 

6.ガス袋に入れてシーラーで封をして,シールを貼ってプレゼントに♪

 

 

 

 

クイジナートさん×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画に参加させていただいて

います♪

 

ハンブレでらくらく♪時短レシピコンテスト
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週の真ん中。なんだか疲れます~。今週末は子どもたちのPTAがあります。

それを楽しみにがんばります♪

 

 

手作り最高♪にんじんビタミンドレッシング

 

 

 

 

お野菜たっぷりのビタミンドレッシング♪野菜がもりもり進みます!お肉料理や揚げ物にも(^^)

 

 

 

 

 

 

【材料】つくりやすい分量

・にんじん  1本

・玉ねぎ  1/2個

・りんご  1/2個

・菜種油  150cc

・酢  大さじ4(60cc)

・しょうゆ  大さじ3(45cc)

・はちみつ  大さじ1

 

 

 【作り方】

 

1,野菜は皮をむいて一口大にカットし,材料全てを計量カップに入れて,ハンドブレンダーで撹拌する。

消毒したビンに入れて保存。

野菜を食べるのはもちろんですが,揚げ物(カツやフライ)にも合います!

 

 

【ポイント】

目盛のついた計量カップに,液体の材料を入れていくとさらに時短です。

 

 

 

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先週末。ちょっと遅い朝食に,いただきました♪

ビーターであっという間に作れます。ほわほわ幸せ~♪ふんわりしっとり,そして濃厚なバナナがおいしい!

 

ふんわり*しっとり*バナナのケーキ

 

 

ノンバターでヘルシー♡ふんわりしっとりで幸せ気分です(^^)

 

 

 

 

【材料】17×8パウンド型1本分

・卵  2個

・砂糖  40g

・油(胡麻油,菜種油など)  30g

・ヨーグルト  50g

・バナナ  1本~

・米粉  100g

・ベーキングパウダー  3g

 

 

 【作り方】

 

1,型にオーブンシートを敷いておく。バナナはつぶしておく。飾り用バナナはスライスしておく。

 

2,ボウルに卵と砂糖を入れてビーターで軽く泡立て,油を加えてさらに混ぜ,ヨーグルト,バナナも入れて混ぜる。

 

3,合わせておいた粉類を2に入れ,ゴムべらに替えて軽く混ぜる。型に流し込み,バナナを表面に並べる。

 

4,180℃予熱したオーブンで30分~焼く。竹串をさして生地がついてこなければOK。冷めたら紙を外す。

 

 

 

 

【ポイント】

3では,粉はあまり混ぜすぎなくても大丈夫です。
薄力粉で作る場合,3でふるいながら入れてください。黒っぽくなったくらいの熟したバナナがあればぜひ!

 

 

 

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