レシピブログさんの広告企画で,「クイジナート スリム&ライト マルチハンドブレンダー」を

モニターとしていただきました!ありがとうございます爆  笑

 

 

やっと週末!昨日のPTAでは,子どもたちが普段がんばっている姿を見ることができて嬉しかったです(^^)

今日から1泊温泉の旅!ず~っと楽しみにしてました♪外は吹雪いていて,たどり着けるか心配ですが,道中も

楽しみます!!子どもたちも,今日は目覚ましなしで,なんといつもの6時に起きてきました!これからご飯を食べて出発車

 

 

 

よく週末に作って,おやつタイムに楽しんでいるパウンドケーキです。いただいたビーターで作ったら,超時短・簡単に

作れました。何回も洗わなくて済むのもうれしいポイント!

 

ラズベリー★チーズのパウンドケーキ

 

 

あまずっぱいベリーとクリームチーズがベストマッチ!贅沢なオトナのパウンドケーキです♪

 

 

 

 

【材料】17×8パウンド型2本分

・バター  150g

・砂糖  130g

・卵  3個

★薄力粉  150g

★ベーキングパウダー  6g

〇クリームチーズ  150g

〇砂糖  20g

・ラズベリージャム  50g

 

 【作り方】

下準備

パウンド型にオーブンシートを敷いておく。
バター,クリームチーズは室温で柔らかくしておく。(部屋が寒い場合は,耐熱ボウルに入れ,レンジ500wで20秒~(様子を見て溶けてしまわないように)加熱すると柔らかくなります)

 

 

 

1.〇のクリームチーズをビーターで柔らかく練り,〇の砂糖をよく混ぜておく。 (その後絞り袋に入れておくと作業しやすいです)※ビーターは洗わずに2で使用します(時短ポイント!)

 

2.室温で柔らかくしたバターをビーターで練り,砂糖を3回に分けて加え混ぜる。(白っぽくふわっとなるまで)

 

3.ときほぐした卵を5回くらいに分けて加え,ビーターで混ぜる。ふんわりなめらかになるまで。

 

4.合わせた★をふるいながら入れ,ゴムべらにかえて粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。

 

5.オーブンシートを敷いた型に生地を半分入れ,上から1のチーズクリームを均等にのせ,ラズベリージャムをその上にしき,さらに生地をのせる。(絞り袋にチーズクリームを入れておくと作業しやすいです)
底にトントンとうちつけて空気をぬき,170℃予熱したオーブンで40分焼く。10分程焼いたら,ナイフで切り目を縦に入れる。
竹串をさして何もついてこなければ完成。粗熱がとれたら型から外し,ラップにつつんでおく。

 

6.ガス袋に入れてシーラーで封をして,シールを貼ってプレゼントに♪

 

 

 

 

クイジナートさん×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画に参加させていただいて

います♪

 

ハンブレでらくらく♪時短レシピコンテスト
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