大雪のため、あまり買い物に出られないので、ネット購入してみた１月でした
どれも気に入っていますが、特によかったものを紹介します
１位 【まるで野菜の宝石箱】
らでぃっしゅぼーやさんの「ふぞろい食材お試しセット」
5700円相当が65パーセントオフ！1980円でお試しできました
とどいた野菜たち・・。宝石箱なの！？
ナムルが彩りあざやかで、野菜の味が濃い！
きんかん、甘～い！
蒸してバジルと塩コショウとオリーブオイルで絶品の一品！
色鮮やかな大根～♪
２位【蒸しざる】
フライパンに使えて、手軽に蒸し料理ができます(^^)
蒸し料理の頻度がぐっと増えました！
蒸し活！楽しんでます!(^^)!
３位【トレイルランニングシューズ】
今年は雪おおすぎ～
そんな中でも、雪をかきわけてぐんぐん進む「ペガサストレイル５」がお気に入り！
水を通さないので、☔でもはいて走れます。
ランニングが一年を通してできるって、最高～！
ピンクがかわいくて、雪や雨の中でもテンションあがります
雪をかきわけて、ススム！！
バレンタインに(^^)
目からウロコ！ホットケーキミックスを使って，レンジで失敗なしの濃厚チョコケーキが作れます！
常備しているホットケーキミックスで手間いらずですよ♪
レンジで♪ チョコ＆ナッツの絶品ケーキ
【材料】6㎝の円形セルクル ４個分
・ホットケーキミックス 150g
〇卵 １個
〇ココアパウダー 10g
〇水 120cc
●チョコレート 90g
●牛乳 40cc
・ミックスナッツ（粗く刻む） 30g
・ラムレーズン 30g
・チョコレート 60g
【作り方】
１，耐熱ボウルにホットケーキミックスを入れ，〇を入れてホイッパーで混ぜる。
２，ラップをせずにレンジ６００ｗで４分加熱。生っぽい部分があれば30秒追加で加熱し，火が通ったらゴムべらでざっくりと混ぜる。
３，耐熱容器に●を入れてレンジ６００ｗで１分加熱し１分程おいてチョコレートに熱が入ったらゴムべらで混ぜて２に加える。
４，さらにナッツとレーズンも加えて混ぜ，熱いうちに型に等分してギュッと押し付け，冷凍庫で30分～１時間冷やし固める。
５，耐熱容器にチョコレートを入れ，ラップをせずに６００ｗで１分加熱しゴムべらで混ぜる。
６，それを４にかけて，型ごと傾けて平らにならし，冷蔵庫でチョコが固まるまで30分程冷やして型から外す。
７，型に入れて，上からチョコがけしても(^^)
本命用！というか自分用(^^)
絶対よろこばれる本命用レシピです♪
タルトの中は，ラム酒の効いたレーズンが入ったチーズクリームです。
その上にガナッシュをかけて，ナッツ類をトッピング！
【材料】6㎝タルト型８個分 （市販のタルトカップでもOK）
タルト生地
・バター 100g
・塩 少々
・粉砂糖 50g
・卵黄 １個
●ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 30g
●薄力粉 150g
チーズクリーム
・クリームチーズ 100g
・ホワイトチョコレート 80g
・生クリーム 20g
★レーズン 40g
★ラム酒 大さじ２
ガナッシュ
・スイートチョコレート 80g
・生クリーム 60g
デコレーション
・ピスタチオやアーモンドなどのナッツ 適量
【作り方】
下準備→バター，チーズは室温で柔らかくしておく。★は混ぜておく。
１，チーズクリームを作る。チーズをボウルに入れ柔らかく練る。
２，生クリームとホワイトチョコを湯せんにかけてチョコを溶かし，チョコ全体に熱が入ったらよく混ぜる。
３，１に２を少しずつ加えて混ぜる。
４，タルトを作る。やわらかく練ったバターと塩をホイッパーで混ぜ，粉砂糖を数回に分けて混ぜる。卵も加えて混ぜる。
５，合わせてふるった●を加えてゴムべらで切るように混ぜていきひとまとめにして，ラップでくるんで冷蔵庫で休ませる。
６，生地をめん棒で均一な厚さに伸ばし（3mm）タルト型に敷き込み，170℃予熱したオーブンで20分空焼きし，粗熱をとっておく。（シルフォーム型があると便利です。パテ抜きで抜き，型の裏側に置き，焼きます）
７，ガナッシュを作る。チョコレートをボウルに入れる。レンジ加熱して沸騰した生クリームを（600W1分～様子を見ながら追加）一気に加える。
８，少し置いて熱が入ったらホイッパーで混ぜる。
９，組み立てとデコレーションをする。空焼きしたタルトに，チーズクリームを入れ（計ると10g），その上に★のラムレーズンを置く。
１０，その上からさらにチーズクリームを入れ（10g）る。
１１，ガナッシュを入れる。パレットやスプーンの背でタルトの端まで広げる。
１２，ナッツ類で表面を飾り，完成。
ラッピングは，ワックスペーパーをカットし，ガス袋に入れ，タルトを入れてシーラーで閉じる。
ランチボックスに入れてもかわいいです。
【ポイント】
市販のタルトカップを使うと４～６の工程をカットできて，さらに時短です(^^)
【ラッピング】
ランチボックス，透明セロファン，アルミホイル（柄つき），マスキングテープを用意。
ランチボックスの上部をカットする。
裏側に透明セロファンをカットしてあて，マステをぐるりと貼ってとめる。
アルミホイルを敷き，プレゼントするお菓子を入れ，
お好みで麻ひもでくくったり，リボンをつけたりして完成！
主人にプレゼントします子ども用にはラムレーズンを入れずに作ります。
家に常備しているクリームチーズはこれ！！
