鶏ひき肉を使って､レンジで簡単に作れる〈鶏そぼろ〉です＾＾
レンジで作るから､その間にコンロでもう一品♪なんて事も可能( ´艸｀)
一度作れば、他の料理にも使い回せるのでオススメです＾＾
今回は、鶏そぼろを使い回した朝ごはん、お弁当、夕ごはんもご紹介♪
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＊作り置きにも♪簡単鶏そぼろ
〈材料〉
・鶏ひき肉・・・250グラム
・麺つゆ・・・大さじ３
・みりん・・・大さじ２
・酒・・・大さじ２
・ショウガチューブ・・・小さじ１
〈作り方〉
耐熱ボールに、全ての材料を入れ、ホイッパーで軽く混ぜる
６００ｗの電子レンジで３分加熱
取り出してホイッパーで混ぜ合わせ､再度１分加熱して完成＾＾
朝ご飯では、〈鶏そぼろ〉に、レンチンしたミックスベジタブルをあわせて、豆腐の上にたっぷりとのせました＾＾
適度にボリュームが出るので、朝ご飯にオススメの食べ方。
あったかご飯にそのまま乗せても、もちろん美味しい( ´艸｀)
お弁当は３食弁当に＾＾
ここでもミックスベジタブル登場（;´▽｀A``実はこのお弁当で使った残りを朝ご飯に使い回していました。
ミックスベジタブルも炒り卵もレンジ加熱で簡単に＾＾
夕ごはんでは､炒め物に使用＾＾
水で戻した麩と、カニカマ、鶏そぼろに溶き卵を合わせて炒め、仕上げに麺つゆをまわしかけて完成^^
ジュワッとジューシーな麩と､鶏そぼろが合わさって美味しい＾＾
地味な見た目とは裏腹に、子ども達に大好評でした( ´艸｀)
ということで、色々使える〈鶏そぼろ〉
レンジ加熱で手軽に作れますので､良かったら作ってみて下さい^^
朝ご飯
お弁当
夕ごはん
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主に子ども達の食事メニューと日々の事、購入品などについて書いています＾＾
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