食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥
浪人生の娘へのお弁当作りが2月末で終わり
夫がまた社員食堂のある場所へと戻ったので
20年程続けてきた毎朝のお弁当作りは
とうとうこの3月末で卒業しました^ ^
子供達のお弁当作りが始まった20年前は
お弁当って大変だなと思うことも多く
給食の学校が羨ましかったのも懐かしい。
それでも慣れてくるものだし
途中から薬膳の知識を得たことで
寒いから鶏肉にしようか
イライラしてそうだからピーマン入れようか
みたいにおかずを決めやすくなったことにも
ずいぶん助けられました。
どうせやらないといけないことだったら
楽しもうと思うようにしているうちに
いつのまにか栄養バランスを考えて
短時間でできるようになり
明日何しようとワクワクする程までになりました。
何でも自分の気持ち一つで
面倒だと思うか楽しいと思うかが決まる。
嫌なことも結構面白いかも？！って
思うようにしてます。
長いお弁当作り生活で得たことの一つかも
しれない。
最終日、夫が
「1年間お弁当作ってくれてありがとう。
とても美味しかった。」とLINEをくれました。
夫は6時台に家を出るので、昔の私だったら
リクエストされても引き受けなかったと思うけど
お弁当作りが苦にならなくなった最後の一年だった
からできた気がする。
お弁当で家族の健康に寄り添えたことが何より
良かったし、受験期には私の不安を和らげて
くれる有難いものでした。
次男がお弁当をインスタグラムにアップしてみたら
と勧めてくれたことで、雑誌クロワッサンの公式
アカウントに私のお弁当を載せてもらえるという
経験までさせてもらえたのも良い思い出。
好きが高じてお弁当デザイナーの学びも始め
サンドイッチ作りも上手になった気がする。
お弁当教室をして欲しいと声を掛けてもらい
何度か開催できたことも楽しかった。
長い長いお弁当生活のおかげで
たくさんの経験や楽しみが得れたし
家族の絆も深まった気がする。
子育てがうまくいかない時も心の支え
だったと思う。
作る機会を与えてもらえて本当に良かった。
ありがとう。
‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ ‥
〜薬膳教室についてのお知らせ〜
春からの自宅教室は満席となりました。
単発講座は不定期開催になります。
講座の案内をご希望の方は下記公式LINE
を登録下さいね。
質問等ありましたらお気軽に聞いて下さい。
（1対1でトークできます）
薬膳教室 一葉happydays.hitoha@gmail.com