大好きなオオデマリを植えた後
今年こその期待が毎年裏切られて
ほぼ花が咲かない10年が過ぎていました。

それが、今年はたくさんの花の蕾を
発見し、諦めずに育ててると良い事あるわぁ
と幸せな気持ちだったんです。

つい先日まで。

でも気がつけば葉が穴だらけで蕾も
枯れかけていましたあせる

調べてみると、サンゴジュハムシという
葉を食べる害虫がついていたようです。

ショック…。

うまくいきませんね。
子育てと同じで難しい。


今年は柚子の香りがするアオサ海苔の佃煮を
作りました。
外で食事する事の多い夫の体をすっきり
させるにもぴったり。

昔は海藻の旬ってあまり意識する事が
なかったけれど、気にし出すと不思議に
目について

3月になると買い物カゴに入れている気が
します。

旬の間はフレッシュな海藻を食べて
いらないものを体から出しておこうと
思います。


庭のオオデマリは、残念ながら食べ物の力
ではどうにもならないけど

いつか白い花をいっぱい咲かせてくれたら
いいな〜。



1年目クラスの初回は4月15、16日です。
2年目クラスの初回は5月14、15日です。

お会いできるのを楽しみにしています^ ^



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国際薬膳調理師   薬膳インストラクター