今年の長い春休み
何を作ろうか思い浮かばない時に
作ってる私も楽しくなってきます。
食べたいものない？と子供達に聞いたら
それぞれが答えてくれたので
リクエストを順番に作っていってます。
娘からのリクエストで、昨日のお昼は
春バージョンのいなり寿司。
作ってる私も楽しくなってきます。
待てない子供達は、横から手が伸ばし
どんどん食べるので残ったのは5個。
雨が降っていたので、ふっくらジューシーな
肉厚のお揚げさんの中は麦ご飯です。
１つは麹を使って味付けした鶏そぼろ
もう１つは教室2年目で食べてもらうひじき
ふりかけをご飯に混ぜています。
春に食べた方が良いものを入れた
薬膳いなり寿司。
ピンク色の桜や黄色がほんの少し顔を出した
菜の花があるだけで、春を感じます。
春に大切にしたい「肝」の働きも助けて
くれるので、桜は見に行くだけでなく
食べるのもおすすめ。
桜の塩漬けとして売っています。
リラックス効果もあるので良かったら
お試し下さいね。
菜の花は血の巡りもよくしてくれます。
お花は可愛いだけでなく体に良い働きも
あるのが嬉しいです。
さて次は次男のリクエストを作る予定ですが
それが終わったら、
もうすぐ一人暮らしをする長男のリクエスト
をたくさん作ってあげようと思います！
1年目クラスの初回は4月15、16日です。
2年目クラスの初回は5月14、15日です。
お会いできるのを楽しみにしています^ ^
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