奈良の古民家レストランで初めての
体質に合わせて、11種類の素材からご自身で
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薬膳ワークショップをしました。
参加された方がお2人だった事もあって
カウンセリングのような感じでゆっくり
お話しができました。
好きな食べ物について聞くのも楽しくて
時間が経つのはあっと言う間。
体質診断の結果と、普段食べているものが
関係していて本当に面白いです。
自分の選んだ食べ物が体を作っているの
ですよね。
今日参加して下さった方のお悩みに合うもの
をおすすめしたら、早速お買物されて帰られ
たようで、体が変わっていくのが楽しみだと
帰宅後に教えて下さいました。
たまたまお会いできたご縁から、変わる
きっかけができるのって私までわくわく
します。
選んでもらいオリジナル薬膳茶も作って
もらったのですが、
お2人ともハモるように
美味しい〜！の声。
きっと自分に必要なものは美味しく感じ
るんだと思います。
普段何となく飲んでいる飲み物の話も
興味深く聞いて下さったし
薬膳って面白い！って思えてもらえた事も
とっても嬉しかったです。
教室でも日々食べている身近な食材の話も
たくさんしています。
知識が増えるとスーパーに行くのも、毎日の
メニューを決めるのも楽しくなりますよ。
これからも、教室やブログで役立つ事を
お伝えできたらいいなと思っています。
1年目クラスは木曜日クラスで検討中です。
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国際薬膳調理師 薬膳インストラクター