新しい事に気付かせてもらったり
5月の教室で使う柑橘類のピールを
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刺激をもらい、勇気をもらい
感動したり癒されたり、たくさんの人から
与えてもらう事が多い日々ですが
平凡な私でも誰かの為に少しでも役に立て
たかもしれないと思える時があります。
この数ヶ月に生徒さんからもらった
メールやお手紙。
・わかりやすく楽しく日常にすぐ役立つよう
に教えて頂いたおかけで、薬膳を学んでから
生活が変わっていきました。
・子供達が習ったお菓子を美味しいと食べて
くれます！
・薬膳教室に通って本当に良かったと心から
思えます
・習ったスープを孫にまで伝えたいです
・毎回本当に楽しく充実した時間を過ごせました
全てが私の宝物。
年末に出産された方が2月にまた戻ってきて
下さるのも嬉しいし、早速カウンセリング
のお申込みをして下さった生徒さんがいる
のも嬉しい限りです。
5月の教室で使う柑橘類のピールを
無農薬のものを実家からもらえる今のうちに
作りました。少し柔らかいままのものも
シロップにつけた状態でおいています。
金柑の甘露煮もネーブルピールもヨーグルト
に入れると香りも良くて幸せな味だし、
鮮やかな色に元気が出る♡
どちらも温めて巡らせてくれる果実だから
体の中に潤いが巡っていくといいな。
冬にヨーグルトを食べる時は温め効果のある
黒砂糖を少し足したり工夫すると良いです。
教室では意外な食べ方も紹介していて毎回
びっくりされながらも、皆さん簡単だから
してみたいと言われます。
私が教室で伝えている事は難しい事でなくて
毎日の暮らしが楽しくなる知識。
これから先もずっと役立つ知識。
続けられるか心配でとの声を頂いたのですが
四月にとりあえず一回参加してみる！でも
大丈夫ですよ^ ^
来週のワークショップではランチも一緒に
食べながらお喋りの時間を持ちたいと思って
いますので、まずはこちらに来ていただいて
も大丈夫です。
今年も素敵な出会いがあるといいな♡
お問い合わせ、お申込みはこちらへ happydays.hitoha@gmail.com
国際薬膳調理師 薬膳インストラクター