数年前の映画、しあわせのパンという作品を
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最近になって見ました。
心に傷を負った人達が、ご飯を食べて元気に
なっていくストーリーに
食事をする事は心を強くするって再確認。
思いやりのこもった料理には人を前向きに
する力があるっていつも私が思っているのを
そうだよって言われた気分。
食べると「気血」を補える。
すなわち、体も心も元気になる事。
だからうまくいかない時もとりあえず
ご飯を食べるって大切なんだと思う。
血は精神とも深い関わりがあるから
血を補うと気持ちも変わるんですよ。
映画を見てから、美味しいパンが食べたい
なぁと思っていたのですが
奈良で見つけました♡
気になるお店を2軒見つけて迷う私に
夫がどっちも買いに行こう
と言ってくれたので突然パン屋さんめぐり。
ハード系のパンが好みの私はどちらのパンも
生地が美味しくて大正解でした。
材料にこだわった自家製天然酵母パンのお店
「福笑」さんのいちじくバケットは噛みしめ
る程に味わい深くて絶品だったし、
おしゃれな外観の「panc」さんの鯖と人参の
レモンマリネサンドも絶対家でもやりたい
と思える味。
サバサンドは昔トルコを旅した時、意外な
美味しさに驚いた事を思い出して、
嬉しさ2倍
また行きたいパン屋さんになりました。
映画を見た後に、色々考えたり影響されたり
する時間も好き。
次は何の映画を見ようかなぁ。
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国際薬膳調理師 薬膳インストラクター