イスタンブルのキッチン -114ページ目

ネイリストさんのお宅でトルコ料理教室

先日ネイリストのたかこさんホストによる出張トルコ料理教室を開催いたしました。

たかこさんのネイルに興味のある方は

tammy.nail.ist@gmail.com

へどうぞ！

インスタでは

tammy.ist

からDMにてご依頼くださいね！

トルコ雑貨のnovaromaさん、

エプロンデザイナーのmasumiさん

もご参加

この日のこと⇒★

早速ブログを書いてくださってありがとうございます！

話しも盛り上がり

トルコでのお仕事とか

子育てとか

トルコ生活とか。

なんかキラキラしてる

ビーツのスープは生クリームを忘れてしまって飾りなし

ビーツは「食べる輸血」と呼ばれているくらい栄養価の高い野菜です。

土臭いので調理する際にいくつかのポイントを押さえれば、

色もきれいで美味しくいただけます。

お教室では一切市販のブイヨンなどは使いません。

折角のお野菜の味が損なわれてしまいますので。。

皆さんにパワーをいただいた感じ。

ありがとうございました！

フェイスブック「イスタンブルのキッチン」にてトルコ料理、トルコ食材、トルコ料理教室について発信中。

https://www.facebook.com/istanbulnokitchen/

料理教室やその他のお仕事のお問い合わせはこちらからお願いいたします。

にほんブログ村

トルコ(海外生活・情報) ブログランキングへ

物好きな方おねがいしまーす♥↓

「レシピブログ」ランキングに参加しています！よろしければクリックしてくださいね。
http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=85011

赤鬼さんにお会いしました

イスタンブルに仕入れの為にいらっしゃっている

赤鬼さん御夫妻にお会いしました

「カッパドキアの赤鬼嫁日記」

この日のこと⇒★

会ったとたん話通しで笑いっぱなしでした。

さらにYOUTUBE撮影が大爆笑！！

早く編集したのが観たいな～。

御夫婦仲が良くて癒されました。

ボケとツッコミも面白い。

馴れ初めの話から聞いちゃってドラマを見ている感じでした。

赤鬼さんはブログ通りの素敵なお方。

ご自分に正直に生きていらっしゃる自然体。

だからといってわがままというのではなく、

気遣いもできる。

赤鬼さんがおっしゃっていた、

「義理とかとりあえずとかそういう人間関係ではなくて、

会いたいと心から思う素敵な方と会って、

楽しい時間を過ごしたい」

というお言葉に激しく同感。

どったんばったんして時間の余裕があまりないので、

楽しい時間が過ごせるようにいろいろと選びたい。

選べないのであればマインドコントロールで楽しい、有意義と思うように

思考の方向を変えるようにしています。

それは厳しいトルコの生活で培った知恵なのかもしれませんね・・

ワインの勉強を始めたということでカッパドキアワインをお土産にいただきました！

カッパドキアで有名なワインらしいです。

後ろのラベルにアジア料理と合うとの記載。

ありがとうございました！！

来週テスト・・どうしよう・・

全く覚えていないし、頭に入らない・・

フェイスブック「イスタンブルのキッチン」にてトルコ料理、トルコ食材、トルコ料理教室について発信中。

https://www.facebook.com/istanbulnokitchen/

料理教室やその他のお仕事のお問い合わせはこちらからお願いいたします。

にほんブログ村

トルコ(海外生活・情報) ブログランキングへ

物好きな方おねがいしまーす♥↓

「レシピブログ」ランキングに参加しています！よろしければクリックしてくださいね。
http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=85011

危機一髪

この日はアジア側に出張レッスンの日。

渋滞予測がつかないので早めに出ると。

なんとスリップ！

ハンドブレーキを使って停車しましたが、

スグに

後ろの車もスリップして私の車にぶつかりました。

そしたら２台続けてスリップの玉突き事故。

写真の奥の方も事故っていました。

同じ道路で７台の事故ってどれだけ！

幸い家の近くだったのですぐに主人を呼んで事故の書類の処理を頼みました。

道路が凍結していたのでいくらスタッドレスタイヤでもツルツル滑ってしまいます。

主人が撮った写真の、

私の恐怖におののく顔

口角どれだけ下がってるんだ状態。

何事もなかったから笑えますが、

怖かった・・

フェイスブック「イスタンブルのキッチン」にてトルコ料理、トルコ食材、トルコ料理教室について発信中。

https://www.facebook.com/istanbulnokitchen/

料理教室やその他のお仕事のお問い合わせはこちらからお願いいたします。

にほんブログ村

トルコ(海外生活・情報) ブログランキングへ

物好きな方おねがいしまーす♥↓

「レシピブログ」ランキングに参加しています！よろしければクリックしてくださいね。
http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=85011

３月１０日（日）に横浜でトルコ料理教室を開催いたします

２０１８年の夏に横浜で

神奈川野菜を使ったトルコ料理教室を開催させていただきました。

http://nora-yokohama.org/join/?p=10917&fbclid=IwAR1_8i9AdS6M-stHD6VL4beDgyIxYIakmA6m67UOIdPC_RU--km8NxwU9Lg

すごく楽しかったので今回の一時帰国にまたお願いして開催することになりました。

今回の一時帰国はすごく予定がたくさんなので

はまどまさんと私との都合のいい日が１日しかなく、

昼間は親子教室、

夜は大人教室という

２部でやってみることになりました！

日にちは

３月１１日（日）です。

参加された方にはピスタチオ入りチョコレートのお土産付きです。（予定）

大人教室の方にはカラキョイのギュッルオールのバクラヴァを買って持っていく予定。

本場のバクラヴァを是非ご賞味ください！（予定）

特定非営利活動法人よこはま里山研究所（NORA）
〒232-0017　神奈川県横浜市南区宿町 2-40 大和ビル 119
TEL: 045-722-9674
FAX: 045-722-9675
e-mail: info@nora-yokohama.org
※不在がちのため、e-mailでご連絡ください。

http://nora-yokohama.org/?page_id=33

フェイスブック「イスタンブルのキッチン」にてトルコ料理、トルコ食材、トルコ料理教室について発信中。

https://www.facebook.com/イスタンブルのキッチン-387111355168132/

料理教室やその他のお仕事のお問い合わせはこちらからお願いいたします。