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こんばんは。

 

HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

 

日直って懐かしい響き。。

学生時代、黒板の日付の下に、日直さんの名前が書かれていましたよね。

 

私が毎朝聴いているクラブハウスの朝喝SNS道場という部屋があるのですが

最近、日直制度!?ができてスピーカーに上がって10分間、好きなことを話す、というもの。

 

私は改まったところで、自分の話をする機会があまりないので

 

「一体何を話したらいいのか??話すことある??」

 

皆さま、多種多様な職業の方たちばかりで、専門分野のこと、ためになること、

上手にまとめて話をされるので・・・・・・ちょっと自信がなくてですね。

 

でも、話せるようになりたい!という小さな願望はあって・・・・

なので、勇気をもってチャレンジしてみることにしたんです。

 

でもね、何を話すか大事。

 

そもそも私自身のこと・・・だれが興味あるのか?!?!

 

それが心配でしたが、もう話すこと、それしかないので!(笑)

それをテーマに話すことにします。

 

原稿書いて、それを読んでしまうと棒読みになること間違いないので、

話したい事だけ、箇条書きして、

あとは自然体で話そうかと、、、思っています!

 

昨日、亜子社長にも自然体がいいよ!って言っていただいたし^^

 

Twitterで「明日日直で、どきどきなので、励ましてください!」

とツイートしたら、沢山の方に、

 

がんばって!!だいじょうぶ!!

応援してます!!楽しみにしてるよー!!

 

って・・・涙。

皆さん優しい。。

 

話すこと、なんとかまとめたので、

内容が決まったので、多分、大丈夫!!!??な、はず。。

 

明日6:20。

みなさま、よろしくお願いいたします^^

 

 

 

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こんばんは!

 

HIROKO'S KITCHENひろ子です。

 

本日、バースデーケーキを作りにいってまいりました!

 

スポンジは焼いてスライスしたものを持っていき、

生クリームを泡立てその場でデコレーション。

 

いちごのショートケーキです。

 

ミニウエディングケーキのような、ちょっと豪華仕立てです。

 

出張パティシエ、とでも言いましょうか。

夕方、そのネーミング思いつきました(笑)

 

アイシングクッキーは優しい色合いに。

そして、新幹線が大好き!!!とのことで、

がんばってみました♪

 

 

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このケーキは、いつも朝喝アメブロ部で大変お世話になっている

亜子社長のお孫さんの2歳のバースデーケーキです!

(お孫さんがいらっしゃるようには到底見えないのですがww)

 

 

 

亜子社長もブログに書いてくださっております。

 

まさかこのようなご縁をいただけるとは、、

本当にびっくりしております!!

 

 

このブログを半年ぶりに始めるようになったのも、

朝喝ルームの赤髪社長と、朝喝アメブロ部監督の亜子社長のおかげなのです。

継続は力なり!ですね。
 
引き続き頑張っていきます^^
 
 
私の思いが届きますように・・・・・♪♪
 
 

 

こんばんは!
 
HIROKO'S KITCHENのひろ子です。
 
今月のオイルマフィンレッスンは
 
◎アップルカスタード
◎アスパラとシラスのペペロンチーノ
 
何のオイルを使っているかというと・・・なんどかお伝えしておりますが
マカデミアナッツオイルです。
 
精製されているので匂いはありません。
加熱しても栄養価も変わらず
酸化もしにくいので
とっても使いやすいです!!
 
 
おやつに食べたいスイーツ系と
朝ごはんや小腹が空いた時に食べたいお食事系。
 
2種類作ってお持ち帰りできます^^
 
 
6個ずつ作るので、12個はお持ち帰りできます!
 
なかなかのボリュームです^^
 
 
 
 
 
新芽が出たみたいでかわいいアスパラガス!
 
今週は対面レッスン、zoomレッスンと続きます。
 
これから受けられる皆さま、お楽しみに〜!
 
 
5月は
◎抹茶とホワイトチョコ
◎チェダーハムオニオン
 
こちらも人気フレーバー!!!
何度も作りたくなること間違いなし!!!
 
 
 
 

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こんばんは。

 

HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

 

先日、料理教室を取材していただきました。

その続きでございます。

 

料理家として登録させていただいているドリーミアクラブさまからご依頼いただきました。

 

2008年に料理教室を開いてから、最初は以前勤めていた会社の後輩やママ友が生徒さんで来てくれました。そこから少しずつ口コミなどで広がっていったのですが、

生徒さんの生の声を聞けるのは本当にありがたくて。

 

取材の中でこのような感想を言っていただけました。

※取材分より転用させていただいております。

 

<Aさん>
先生のお料理は再現しやすいうえ、色使いなどのセンスが抜群!
家族に評判のメニューもあって、何度も作っています。


<Bさん>
先生のお菓子を食べたらすごく美味しくて、簡単に作れるとこにも魅力を感じました。オイルマフィンのお教室に通うようになって、家族に作るようになり、喜んでもらっています。
楽しい雰囲気で、日常とは違う空間を楽しみに通っています。
 

<Cさん>
ネットで検索していた時にレッスンを見つけて、可愛い、やってみたい!と思い通い始めました。教室の雰囲気やテーブルコーディネートも、先生の穏やかな雰囲気も大好きで、また通いたいと毎回思います。

 

 

 

詳しい取材記事はこちら【料理の楽しさを伝えたい】

 

是非ご覧ください!

 

 

 

 

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こんばんは。

 

HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

 

先日、料理教室を取材していただきました。

 

料理家として登録させていただいているドリーミアクラブさまからご依頼いただきました。

 

いつかこのコーナーに載れるようになるといいな・・・・と思っており、

目標のひとつでもありました。

 

生徒様にも事前にご連絡し、撮影にご協力いただきました。

 

メディアに載せていただくことのメリットの一つは

 

認知度を上げられること。

 

大変ありがたいことです。

 

私がインスタグラムやブログで発信しただけでは届かない方にも

知っていただく機会にもなります。

 

メリット二つ目は

 

自分自身を見つめ直せること。

 

取材をしていただくことで、

 

自分はどういう考えをもって教室を主宰しているのか?

どういう思いを生徒さんに伝えたいのか?

 

料理を通じて私ができる事は何なのか??

を改めて考えるいい機会になりました。

 

 

詳しい取材記事はこちら【習ったその日に作りたくなるメニュー】

 

是非ご覧ください!