Happyになる料理とお菓子のおもてなし教室～HIROKO&#x27;S KITCHEN 東京都町田市

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Happy Birthday my SON!!【装飾編】

ご訪問ありがとうございます。

HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。

週末、長男の誕生日でした！

12歳になりました＾＾

すっかり、うっかり、おウチのバースデー飾りを

忘れていて・・・

誕生日前夜にアクアバルーン久美ちゃんに相談。。

急なお願いにも対応してくれて・・心から感謝！！！！ありがとう！！！

やっぱりパーティーにはバルーンがないとね！！！

もうかれこれ子供の誕生日にお願いして、、3年くらいになるかしら？？

過去の長男のバースデーパーティーのブログ⇒２０１５年、　２０１４年

毎年バルーンのカラーも違って、楽しい＾＾

BON BON HOMEで購入したティーポット型のブラックボード。

ガンバって描いてみました＾＾

今年はお友達を呼ぶ時間もなく、家族でお祝いしました＾＾

もう６年生。。

来年の春には中学生。。

びっくりだなあ～。。

どんな半年後、一年後になっているんだろう。。

想像できない！！！

どんな道でも楽しみだな＾＾

それは間違いない＾＾

食べ物編、続く。

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【おうちカフェ】をイメージしたランチ～♪

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HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。

お友達がランチしに遊びに来てくれました＾＾

なかなか当日までメニューが決まらず、なんとなくのイメージはしていたのだけれど、、

そして、お友達が到着してからもお料理作り終わらず(^^ゞ

手を動かし、口を動かしながら

会話に参戦しましたよ！！！

メニューは

＊前菜盛り合わせ

＊自家製ルッコラ入りサラダ

＊さつまいものポタージュ

＊豚肉とお豆の軽いトマト煮込み

＊焼きプリン

美味しい～！！！！って

何度も言ってくれました＾＾たとえ、お世辞でもね♪

嬉しい～＾＾

やっぱり料理しながらおしゃべりに入るのも好き！

ずーっとしゃべりっぱなし！！

時間はあっという間ー！

こらからまた楽しいことも、新しいことも、

大変なこともおこりそうだけど、

たまにはガス抜きして、リフレッシュして

こんな時間も大切！

ありがとう～！！！

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【14歳のバースデーケーキ】生チョコレートケーキ

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14歳を迎える女の子の生チョコレートケーキ。

しっとりなココアスポンジに、チョコレートガナッシュクリーム。

中にはキウイをサンド！

意外とチョコレートと相性がいいのです。

季節的にチョコレートの配合が多いと

クリームがだれやすいので、ちょっと冬場とは配合を変えて、

形が保てるくらいな生チョコガナッシュクリームに仕上げました。

というのも・・・

電車を乗り継いで1時間半はかかるのでは・・・？！という場所から

ちょっと遠出してまで、取りに来てくださいました。。

娘さんを喜ばせたい！と・・もうそれだけで感激してしまいました。。

わざわざありがとうございましたm(__)m

14歳おめでとう！！！

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【HIROKO'S KITCHENより　ちょっとだけ大切なお知らせ】

ご訪問ありがとうございます。

HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。

今日はちょっとだけお知らせがあります。

いつもアイシングクッキー、バースデーケーキのご注文をいただきまして

ありがとうございますm(__)m

最初は友人からのオーダーで始まったところが、

その先のお知り合いの方へと広がり、

さらに全くの初めましての方からもいただくようになり、

さらに毎年のようにオーダーをいただく方もいらして

徐々に徐々にお客様が増えてきて、HIROKO'S KITCHENのクッキーやケーキを

沢山の方に知っていただけて（まだまだですがね）

本当に、本当に、星の数ほどあるお菓子屋さんの中から選んでいただけることに

感謝の気持ち、感激の気持ちでいっぱいです。

本当にいっぱいです。。

あ、辞めるわけではないのですが・・・

一定期間の間、制作をお休みさせていただこうと思っております。

2016年12月～2017年2月の間はオーダーをお休みいたします。

早くて、2016年2月末～3月中には再開する予定です。

このお休みの期間中にオーダーをお考えの方がいらっしゃいましたら

申し訳ありませんm(__)mm(__)m

すでにご注文をいただいている方につきましては

11月分まではお受けいたしますが、

それも、数を少し減らしてお受けする予定ですので、

早めに締め切る場合がございます。

すでに日程が決まっていらっしゃる方はお早目のご注文をお願い申し上げます。

同じ期間に集中したり、ご注文内容が複雑な場合ですと、お断りすることもあります。

何とぞご理解よろしくお願いしますm(__)m

年内の自宅レッスンも少し縮小して、

2016年１月と2月はお休みさせていただきます。

※１０月のレッスンにつきましては、近日お知らせいたします。

理由は、大切な家族をサポートすることに、今よりも多く時間を使いたい、ということ。

なのです。。

器用ではないので上手く両立出来ないと思うのです。

今はあまり詳しくお話出来ませんが、お許しください！！

突然のことでスミマセン。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします！

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