冬の発酵料理教室、ご案内です✨✨

こんにちは、広江マリーです。

今年もよろしくお願いします！！
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早速ですが！

今月は、カラダに優しい冬の発酵料理をお伝えします😄
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お正月も終わり、そろそろご馳走はもういいかな～

という感じかもしれませんね。

楽しく美味しい時間が続き、

心身ともに充電完了！

はうれしいけど、胃腸は結構疲れやすいですもんね。

そんな時のお助け、お手軽料理をご紹介します❣️

お正月のご馳走続きを乗り越えても、

新年会、旧正月、節分とまだまだイベント続きますからねー。

自宅では胃腸もいたわりつつ、美味しいもの作っちゃいましょ❗️❣️
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🌟メニュー🌟
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（メニュー説明＆作り方デモンストレーションをご覧いただいた後、

試食としてランチを召し上がってくださいね）
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・白菜漬けと鶏肉の鍋
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（発酵した白菜の塩漬をベースにした旨味たっぷりの鍋。

台湾では「酸菜白肉鍋」として食べられている、

ということを今回初めて知りました！）

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・鮭のさっぱり炊き込みご飯
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（炊き込みご飯はおかずにもなるので便利！

今回は、意外と冷蔵庫に眠ってしまいがちな、

あの調味料を使ってさっぱり仕上げます）
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・蒸し冬野菜の甘酒味噌ディップ添え
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（米麹を使った甘酒と味噌でディップを作ります、冬バージョンです！

おまけで、そばの実を使った「焼き味噌」もお伝えしたいな！）
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・じゃがいもノンオイルサラダ
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（マヨネーズを使わないポテサラも覚えておいてね。

合わせて、便利な発酵調味料レシピをご紹介）

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🌟開催日🌟
（2名様より開催、最大3名様まで）
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1/24（火）10:30〜13:30
1/26（木）10:30〜13:30

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🌟場所🌟
都内、広江宅を予定
（詳細は開催決定後にお伝えいたします）
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🌟参加費🌟
6,600円（消費税込）
⁡八丁味噌パウダー（50g）をお土産としてプレゼント
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🌟お申し込み、お問合せ🌟
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メッセンジャー「Mari Hiroe」までご連絡くださいね。


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そしてそして！！

今回はトライアルでZOOMオンライン開催もやっちゃおうかと！

オンラインでは試食していただけないのが残念ですが、

時間や距離的に行けない～というかたにも

発酵ワールドを知っていただきたくて。

コチラは👇
1/22（日）13:00〜15:00

参加費：今回はトライアルなので、3,300円

（お土産の八丁味噌パウダーは郵送します）

2名様より開催

今年も発酵＆時短料理で、カラダも心も軽やかに行きましょう！
 

「マンダラアートセラピー」WS、10/30（日）開催します！（残席3）

私のコンテンツの中でも人気が高い

「マンダラアートセラピー」が久々に復活です
 
美しくデザインされたオリジナルマンダラに、
その時のインスピレーションで選んだ色を
つけていくワークショップ。 

 
自分と対話しながら色を選び、
「今ここ」に意識を向けて集中することで感じる、心地よいリラックス。
 
このような状態のとき脳波はα波となり、

☆心身のストレス軽減
☆脳の活性化
☆免疫力のアップ

などの「マインドフルネス効果」や
「瞑想効果」が期待できます

 
そして、完成作品には、
自分では気づかない深層心理や
自己表現が表れます。

参加された方からは、

✨自分の意識状態が色に表れてビックリ！
 
✨子供のように無心に手を動かすことが新鮮！
大満足！
 
✨思考の整理ができるのか、頭がスッキリした！
 
✨同じデザインでも、一人一人出来上がりが違って、みんなでやるのって楽しい！
 
と、たくさんのご感想いただいています。

 
WSで作られたマンダラを額に入れたり、
目につくところに置くことで、

視覚情報からもその色や形のエネルギー、
輝きを取り入れることができるんですよ🥰
 
今回はよりエネルギーの高い
「マンダラアート」が登場！
 
コチラの👇2タイプよりお一つ選べます。
 
1.「カタカムナ」マンダラ✨

今回は、最近注目を浴びている、
日本の古代文字「カタカムナ」
をデザインしたマンダラが初お目見え！
 
古代文字？カタカムナ？
という方もいらっしゃいますよね。
 
「カタカムナ」は縄文以前の文字で、
丸や線で渦巻き状に描かれ、

それぞれに意味や
エネルギーを持っています。

今回は、
80首残されている文献の中から、

「宇宙や地球エネルギーの仕組み」
を歌った第7首をマンダラの中に
デザインしています。
 
渦巻き状のデザインを見ているだけで、
エネルギーが溢れてきますね。

 
2 「カリグラフィー」マンダラ✨
 
吉祥紋をたくさん取り入れたマンダラに、
カリグラフィー文字でお好きなメッセージを
デザインしたのもをお渡しします。
 
まさに、
あなただけのオリジナルマンダラです
 
プレゼントに差し上げたり、
お仕事の屋号・会社名を入れる方も
多くいらっしゃいます。

⭐︎⭐︎⭐︎

そして今回の特別企画！

生年月日から割り出した
あなたが生まれながらに
持っている才能をPDFにまとめて
お渡しします
 
以前にこの診断を
受けてくださった方からは

「普通の占いは、いくつかのタイプに
分類するだけのものが多いけど、
これは、本質をついてる‼️」との
ご感想いただいています😊
 
そうなんですよー！

「マンダラアートセラピー」
で浮かんできた自分自身を、

「才能診断」で言語化し、
より自分に落とし込んで
活かせるように考えてあります
 
アートに触れて、
あなたの潜在的な創造性を引き出すだけではなく、

生まれ持った才能や強みも重ね合わせて、
オリジナルの人生実現サポートのWSです。
 
次回の開催は未定ですので、
ぜひこの機会を見逃さないでくださいね

日時：10/30（日）13:00〜16:00
 
場所：東京、半蔵門のプライベートサロン
（とってもステキな個人宅です💕）
 
料金：
今回だけの特別価格8,800円（税込）
 
定員：5名（残席3）
 
お申し込み、お問い合わせは、
メッセンジャー「広江真理」まで、ご連絡お待ちしてます😊
 
そして、
「参加したいけど、東京まで行けない」
というお声もあり、

オンライン対応も決定しました。
 ご希望の方はお知らせください
 
かなり内容が濃い講座になります。

秋の一日を自分と向き合う日として、
大切な自分にプレゼントしてくださいね💓

 

10年ぶりに料理教室を開催しました

こんにちは、広江真理です。

「真理さんは、カリグラフィー講師」

「真理さんは、感情書き出しワークの講師」

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私、多くの方からは、

こんな風に見ていただいていると
思うのですけど、

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実は10年ほど前まで、

料理教室を主宰していた時期がありました

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（長く生きてると、いろいろやってるよね）

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でも、やり切った感があったので、

もうこの人生ではやらないだろうなと

思っていたのですけど…

⁡

先日Stand.fmで、私の考える

「食べるということ」を喋ったあたりから、

少しずつ気持ちが動いてきてしまい～
 

（そのStand.fmはこちらから👇）

https://stand.fm/episodes/61df96e8e698880006ef72fa

⁡

この度、公式ラインご登録のかたに

お声がけして、

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10年ぶりに発酵料理の教室を開催しました

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10年前も味噌作り講座をやったり、

塩糀を使った料理をお伝えしていたので、

今回もその続き

⁡

「塩糀」やその発展形で「やさい糀」

そして、甘酒をつかったお料理をお伝えしました。

⁡

米糀は、腸内環境を整えたり、

食べ物の消化を助けたりと

カラダに優しい食品ではありますが、

⁡

それだけでなく、

塩糀や甘酒といった

「米糀を使った発酵調味料」は

⁡

食材の旨味をアップさせたり

余計な調味料を使わずに味が決まり

その結果、調理時間も短縮できる

⁡

と、サクッと美味しいものを作って食べたい

私たちにはピッタリなのですよー

⁡

ご参加の方からも

⁡

塩麹のレシピ、活用法など

いろいろと学べたので、

レパートリーを増やしていきたいと思います

美味しく楽しい、とても満たされる時間でした！

⁡

帰ってからも美味しさの余韻が

口の中に残ってて、

またあの美味しいのを食べたい～

と作ってみたら、旦那くんからも、

「美味しい！今度は豚肉で作って！」

頂きました

真理さんのおかげで我が家の食卓が豊かに

ありがとうございました

⁡

まりさん

今日はありがとうございました

麹を使ったお料理があんなに優しくて美味しい味がするのがビックリでした

身体も心もお腹いっぱい喜んでいました

また機会がありましたら参加させてください！

⁡

今日、さっそくタマネギ麹を作ってみました。

美味しくなぁーれと念じながら…

⁡

毎日の献立もついついワンパターン

になってしまうので、参考になります

また色々教えて下さい

⁡

とうれしいご感想を

いただきました

⁡

私も少し感覚が戻ったかな

⁡

ありがたいことに

「オンラインでも、やってもらえませんか？」

とのお声をいただいているので

現在、企画中です

⁡

決まり次第、下記の公式LINEから

お知らせしますので

︎ご登録のうえ、お待ちくださいね

⁡

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簡単に取り入れられる、メンタル安定のヒントをご紹介！

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⁡

「どうして子供をつくらなかったの？」その3

こんにちは、広江真理です。

このトピック、私のプライベートな話ですが

お付き合いいただきありがとうございます。

前2回の内容はこちらから👇

「どうして子供をつくらなかったの？」その1

「どうして子供をつくらなかったの？」その2

その続きです。

ボディーワーカーとして、妊活中の方にお伝えしていたのは

ズバリ

「悩んだ方がいいよ！！期間限定だし！！」

ということでした

これは結局、私のたどった道でもあるのですが、

「子供を授かりたいのはなぜ？？」という自分の気持ちと

きちんと向き合い、

悶々とした気持ちからも逃げない、

ということ。

今、感情書き出しワークの講座をやっている私からすると

「この時の私、そして同じように悩んでいたお客様に

このメソッドをお伝えしたかったー！！」

と心の底から思うのですけど！！

私自身は、自分の気持ちと向き合った結果、我が家では

「不妊治療はしない。子供を授かっても授からなくても、どちらでもOK」

という選択をしました。

それって、産む、産まないという白か黒かの決断でなく、

グレーな選択でもあるので、多少はきつかったですよ。

でもね、それに後悔は全くしていないし、

何より閉経を迎えることで「悩みようがない」ワケですよね。

私が、仕事の現場で「一番ツラそうだな」と思ったのは、

「赤ちゃん欲しいけど、欲しいって思っちゃいけない。

だって天から授かるものだから。

欲しい欲しいって思ってると、余計に妊娠しくくなる」

って自分の気持ちを封じ込めている方たちでした。

「自分の気持ちを出しちゃいけない」っていうのは、

誰にとってもつらいことだ、っていうのは想像できますよね。

それに、その時点で自分の気持ちにフタをしていると、

「なんで自分は、子供を産み育てたいのか？」っていうところに

考えが進んでいかないんですよ。

そこを自分で理解することで、次のステージに行けるのに！

なので私は「しっかり悩もう。子供が欲しいと思っていいんだよ。

で、どうしてそう思うのか、考えてみよう。

今はつらいけど、大丈夫、期間限定の悩みだから。

数年したら、悩みたくても悩めないんだよー。」

ってお話ししていました。

多少乱暴だったかもしれませんが、

今でもその気持ちは変わりません。

そしてね、「子供がいる、いないと、

人生の幸せ、不幸せとは別の問題」です。

これは話すと長くなりそうなので、

機会があればまた別の時に。

読んでいただきありがとうございました。

⭐︎⭐︎⭐︎

⁡

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「どうして子供をつくらなかったの？」その2

こんにちは、広江真理です。

珍しくプライベートな話題をお届けしています


前回のブログで、「どうして私が夫婦二人の生活を選んだか」

をお話ししました。

その内容はコチラ👇

「どうして子供をつくらなかったの？」その1

今回はその続きとなります。

結婚して10数年たった、40歳の頃

「あれ？、私、このまま子供を産まなくていいの？」

とふと思ったわけです。

当時、ボディワーカーとして産前産後の

お母さんと赤ちゃんの体と心のケアに携わっていた私なのに、

自分自身はこのままでいいの？？と。

さすがに周りからも、

「子供ほしいなら、もうラストチャンスだと思うよ」

などと言われ…

当時、西新宿に不妊治療で有名なお医者さんがあって、

（名前忘れちゃったけど、今でもあるのかな）

「全国から飛行機乗って、そこのお医者さんに来る人がたくさんいるんだよ！

真理ちゃんの家からは、そこ、バスで行けるんだし、

行かない手はないでしょ！」と言われたことも

まあ私はね、そういうアドバイスが不快ではなかったんです。

単純に（能天気に？）

「どうしようかなー。

でも、ほしいとしたら、もう決断しないとだなー。」

と頭の中でグルグル考えていました。

仕事柄、たくさんの妊婦さんや赤ちゃんと接していましたから、

妊娠出産の尊さ、生命の誕生の偉大さは身をもって感じていましたし✨

妊娠や出産を通して、女性が持つ潜在的なパワーが高まって

エネルギッシュになる方が多いのも、見ていて憧れました💓

なので、

「それを私も体験してみたい！」っていう気持ちもあれば

「あのねー、そんな「産んでみたいのー」なんて軽いこと言ってんじゃないわよ。

産むだけじゃなくてその後、ずーっと育児があるんだよ。大丈夫？わかってる？」

とストップをかける自分もいて。

それなりに結構、悶々としていました。

そして同時に、私よりもずっとずっと真剣に

「赤ちゃんを授かりたい！！」って思っている

妊活中のお客様ともたくさん接して、お身体を拝見し

お話しさせていただきました。

妊活として整体を受けに来る方たちですから、意識も高く

「赤ちゃんが欲しいけど、欲しいって思うほど出来にくいって聞くから

なるべく、そのことを考えないようにしているんです」と

おっしゃる方が多かったんです。

もちろん、整体的にはフワッとリラックスした状態の方が、子宮も柔らかいし

妊娠しやすいという見方もあります。

でも、そういう方のお身体を拝見するとね、

頭や骨盤を中心にお身体がキュッと緊張していて、

「赤ちゃん欲しい！でも考えちゃダメ！！

ほら、リラックスよ！、リラックス！！」

って自分に言い聞かせているとでも言うのかな。

「それじゃあ、逆にリラックスできないよねー」っていう

感じだったんです。

おそらく、当時の私の身体も同じような状態だったことでしょう

そんな私が、お客様によくお話ししていたことを

次回、書いてみたいと思います。

⭐︎⭐︎⭐︎

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