こんばんは！
昨日の我が家での飲み会は、作りながら飲むスタイル♪
できたてを、毎料理「しあわせ〜」と、おいしそうに食べてくれる友人でした☺️そして、いつもよりお酒も進んでいて、楽しい宴でした🥂
こちらは、揚げたてのアボカド天ぷら🥑
本当は……日本酒のお供に、サーモンとアボカドのおつまみ↓
☝🏻こちらを作ろうと思っていましたが、買うのを忘れてしまって、ショック‼︎（最近買い忘れが増えた…気がする🙃メモしていっても忘れるから、どうしようもない…🙃🙃）
急遽、あるものでできる、アボカドの天ぷらに変更。
結果、、、すごく喜んでくれたので良かったです！
サクッとしたあとに、アボカドがとろっと濃厚！まさに、"酒の肴"な一品🍶
海苔の風味がアボカドにマッチして、アボカドの美味しさを引き立ててくれます！
サクッと、中はとろっと濃厚、アボカド天ぷらレシピ
✏︎レシピ⬇︎
〜アボカドの海苔巻き天ぷら粉〜
【材料（2人分）】
・アボカド……1個
・焼き海苔……1枚
A 市販の天ぷら粉……大さじ3杯
A 冷水……大さじ4杯
【下準備】
焼き海苔は半分に切り、重ねて横に4等分に切り、8枚にする。
【作り方】
1. アボカドは種を取り、8等分のくし形切りにして、皮をむく。
2. 1に海苔を巻いて、巻き終わりを下にして置いて、落ちつかせる。
3. ボウルに（A）を混ぜ合わせたら、2をくぐらせ、170℃に熱した油に入れる。2分ほど揚げて、衣がサクッとしたら取り出して油をきる。
お好みで、塩やポン酢、醤油を付けていただきます！
我が家は、わさび醤油を付けるのが大好きで、これが友人からも好評！
海苔に加えて、これがまたアボカドの良いところを引き出してくれます。お試しあれ👏
✏︎お酒に抜群！変わり種天ぷらレシピ⬇︎
✏︎クセになる♪アボカドの揚げ物おつまみ！⬇︎
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