こんばんは！
にんにくと辛味が、ガツンと効いた
お酒が進む、シンプルペペロンチーノ！🌶️🧄
無性に食べたくなる
辛めのペペロンチーノパスタ🔥
娘も「辛めでOK」と言うので、
にんにくも唐辛子も多めで作りました！
辛さがクセになっている様子😄
具材は入れずに、
バジルをたっぷり入れて、香りが抜群です。
✏︎レシピ⬇︎
〜ペペロンチーノスパゲッティ〜
【材料（2人分）】
・スパゲッティ……200g
・塩……小さじ2杯
・乾燥バジル……小さじ2杯
A 鷹の爪輪切り……1〜2本分
A にんにく……2かけ → 芽を取り除きみじん切りにする
A オリーブオイル……大さじ3杯
【作り方】
1. 鍋に1.5ℓの湯を沸かし、塩を入れてスパゲッティを茹でる。
2. フライパンにAを入れて中火にかけ、香りがたったら1の茹で汁をお玉1.5杯（80cc）ほど入れてフライパンを回しながら乳化させる。
3. 2に.表記より1分ほど早めに茹で上げたスパゲッティと乾燥バジルを加えて、オリーブオイルも回しかけて（分量外）素早く混ぜ合わせる。全体に絡んだら器に盛り付けて完成。
オイリーで、つやつやなペペロンチーノ。
辛口シャンパンで爽やかに流し込み、
止まらない組み合わせ😋🥂
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シンプルだからこそ、チーズと生地のおいしさが
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おいしかったです😋🙏
おつまみは、こちらでした⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎