こんにちは！
明日から学校も休みですが…
その前に、、、
もれなく今日は、お弁当の日🍱
リクエストは、あひるのぺっクル🪿
☝︎こんなわけで、
今回もサンリオキャラクター♪
私が作りたい、けろけろけろっぴは、
今回も却下されました🐸…
そんなわけでリクエストの
アヒルのぺっクル。
手や、くちばしが難しかったですが、
我ながら、ほっこりする出来栄えです☺️
momo's obentouさんのキャラ弁を
参考にさせていただきました。
今日も
なんとかできて、ほっとしましたが…
朝方見た夢の中でも、キャラ弁を作っていて、
「できたー！！」と、達成感で喜んでいたら
アラームで起き…
「マジか…今から作るのか…」
と、現実に戻り、なんだか変な目覚め。
キャラ弁を2回作る羽目になりました 笑
ちなみに夢の中では、
手足がとても長いドラえもんが出来上がってました😂
こわい…
夢に見るまで、
まだまだキャラ弁作りのプレッシャーを
感じていますが…🙂
今日も娘がすこぶる喜んでくれたので
良かったです！
おかずは、
リクエストの唐揚げとブロッコリー。
スパゲティナポリタンと
ちくわチーズ焼き、
アスパラベーコン。
ちくわのチーズ焼きは、
簡単でお弁当に詰めやすいです👌
縦半分にカットした竹輪の溝に
細くカットしたらスライスチーズを乗せて。
オーブントースターで、チーズが溶けるまで焼きます。
お好みで乾燥パセリをふって完成。
チェダーチーズを使うと、見た目も可愛らしいです。
半分に切って詰めました。
✏︎お弁当にぴったり、竹輪レシピ⬇︎
唐揚げは2つ入れて。
娘にとって、唐揚げに必須のレモンも忘れずに🍋
✏︎レシピ⬇︎
〜鶏の唐揚げ〜
【材料（2人分）】
・鶏もも肉……300g → ひと口大に切る
・片栗粉……大さじ3杯くらい
A 生姜……1かけ → すりおろす
A 酒……大さじ2杯
A 醤油……大さじ1杯
A 鶏がらスープの素……小さじ1杯
【作り方】
1. ジッパー付きの保存袋に鶏肉を入れてAを加えたら、袋の上からよく揉み込む。空気を抜いて封を閉めたら冷蔵庫で30分ほどおく。
2. 1をボウルに移したら片栗粉を加えて混ぜ込む。
3. 揚げ油を熱し、菜箸を入れて細かい泡が出てきたら中火にして、2を入れる。
4. 3分ほど揚げたら、仕上げは強火にして30秒ほど揚げ、きつね色になり表面がカリッとしたら取り出して油を切る。
✏︎胸肉で作る、あっさり唐揚げも、おすすめです⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎