こんにちは！
夫の実家へ、おかずを差し入れしました♪
持って行くと、
「嬉しい〜！！」
と、喜んでくれました！
とはいえ、一品は手抜き😂🙏
サイゼリヤの冷凍食品。
辛味チキンです！
たくさん入っているので、お裾分け。
レンジで温めたあとに、オーブンでカリッと仕上げると
おいしいです👌
サイゼリヤの
辛味チキンと、ミラノ風ドリアの冷凍品は、
嬉しいストックです😋👍
作ったのは、
旬の蓮根を存分に味わえる、
豚肉巻きフライ！
蓮根と蓮根の間には、チーズを挟んで
濃厚なアクセント😁👌
肉感たっぷりのロース肉と、
シャキシャキ食感の蓮根が、
やみつきになるおかずです！
✏︎レシピ⬇︎
〜蓮根とチーズイン肉巻きフライ〜
【材料（2人分）】
・豚ロース薄切り肉……8枚
・蓮根……120gほど → 5㎜ほどの幅に8枚の輪切りにする
・スライスチーズ……2枚 → 4等分に切る
・塩胡椒……適量
・小麦粉……適量
・溶き卵……1/2個分
・パン粉……適量
【作り方】
1.蓮根にチーズを2枚ずつ乗せてもう1枚の蓮根を乗せて挟む。
塩胡椒をした豚肉2枚で包むように巻く。
同じものを4個作る。
2. 1に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、170度に熱した揚げ油で揚げる。表面がきつね色になったら取り出して油をきる。半分に切って盛り付ける。
✏︎蓮根と豚肉のボリュームおかず3選！⬇︎
副菜には、ごぼうサラダ。
すりごまたっぷりで、
まったりおいしい、ごぼうサラダです♪
✏︎レシピです⬇︎
〜ごぼうサラダ〜
○ごぼう1本→千切りにして数分水に晒した後、ざるにあげる
○人参1/3本→千切りする
Aマヨネーズ大さじ1.5〜2
Aポン酢小さじ2
A白すりごま大さじ1強
A砂糖小さじ1/2
【作り方】
➀ 鍋にごぼうと人参を入れて、かぶるくらいの水を入れて火にかける。沸騰したら2分ほど茹でて、ざるにあげ、水気を切る。
➁ ボウルに、よく混ぜ合わせたAと➀を入れて混ぜ合わせて完成。
✏︎ごぼうの、おすすめ副菜レシピ⬇︎
さて、開催中の楽天大感謝祭！
今日のおすすめ商品は、
体に嬉しい、
天然熟成 野草酵素。
素材が持つチカラを最大限まで引き出した
完全無添加の酵素ドリンク。
※合成保存料、合成着色料、防腐剤、人工甘味料、香料の化学
60種類もの
100％国産の野菜、果物、野草などを使用！
その中には、
いま話題の、「あけび」が配合されています。
あけび配合の商品は、楽天でも珍しいです！
"野草"と聞くだけで、
お味の面で少し躊躇してしまう気持ちもありましたが😂
炭酸水で割っていただきました
そのイメージを覆すフルーティー感👍
さっぱりしていて、とても飲みやすい。
栄養がしっかり感じられる
とろっと感。
そして、
ビタミン、ミネラル、アミノ酸が
バランス良く含まれています。
栄養素がたっぷり詰まっているから、
無理なく
健康的な置き換えダイエットにも活用できます！
お正月太り対策にも⭕️
仕事柄、生活リズムが乱れがちな夫にも一杯。
「梅ジュースみたいで飲みやすい！」と、
捗って飲んでいました😊
年末年始、
いつもより食べる量、飲む量が増える時期の備えにも、
おすすめです！
気になる方、
こちらのクーポンを、ぜひご活用ください！
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎