こんばんは！
ご飯が進む！
キャベツと春雨のボリュームおかずのご紹介です♪
鶏ひき肉とキャベツたっぷり、
炒めおかず！
ぱぱっとできて、ご飯が進むひと皿です🍚
春雨が入っているので、ボリュームがあり
もちろんお酒のお供にも抜群🍺
✏︎レシピ⬇︎
〜キャベツと鶏ひき肉のピリ辛春雨炒め〜
【材料（2〜3人分）】
・鶏ひき肉……120g
・キャベツ……200g → ひと口大のざく切りにする
・春雨……50g
・塩……少々
・白ごま……適量
a.ごま油……大さじ1杯
a.しょうが……1かけ → みじん切りにする
a.豆板醤……小さじ1/2〜1杯
b.鶏がらスープの素……小さじ1杯
b.しょうゆ……小さじ1.5杯
b.本みりん……小さじ1杯
【作り方】
1. 春雨は、表記の時間茹でた後、ザルにあけて水で冷やして水気をきり、ざっくり切る。
2. 中火で温めたフライパンに（a）を入れて炒め、香りがたったら鶏ひき肉を入れて炒める。火が通ったらキャベツを加えて、塩をふって炒め合わせる。
3. 馴染んできたら、1の春雨を加えて炒め合わせる。（b）を振り入れて炒め、全体に馴染んだら器に盛り付けて白ごまをふって完成。
春雨は、マロニーを使い、
程よい太さが食べ応えあります！
キャベツのシャキシャキ感がマロニーにマッチ！
ひき肉の旨味をまとって、つるつる食が進む😋
豚ひき肉でもOKです！
✏︎食欲そそる！春雨を使ったおすすめおかず！⬇︎
副菜には、とうもろこし。
とうもろこしは、皮を数枚剥いて、水でさっと洗い、水気は切らずにラップに包んでレンジ（500w）で3分加熱。回して更に3分加熱して完成。
加熱するとき、皮は数枚付けておくと、風味が増して良いです。
この時期は、とうもろこしごはんもおすすめです！⬇︎
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あとは、夫が大好きなインゲンのおひたしでした！
きゅうりの浅漬けや、
米茄子の揚げ浸しなど、
夏野菜満載の献立になりました！
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎